Un microbeneficio en la zona de Coto Brus se convierte en herramienta de desarrollo para las familias de ese cantón en la localidad más al sur de nuestro país, y donde, para su propietario, Armando Navarro, sus trabajadores y familias son lo más importante.
Este lugar de trabajo cuenta con un centro de cuido que vela por los intereses de los menores de edad mientras los colaboradores se encuentran en sus jornadas dentro de la finca cafetalera de “Verde Pittier”, cuyo propietario considera que “no es posible generar hablar de valor agregado solo vendiendo café”.
Este microbeneficio forma parte del programa Planta para el alistado de café del centro agrícola cantonal Coto Brus II, cuyo objetivo es mantener la calidad y trazabilidad del café como prioridad, en que se compilan los esfuerzos de 10 fincas cafetaleras que la mayoría son bandera azul ecológica agropecuaria y donde existen otros 2 centros de cuido.
El propietario de este microbeneficio es originario de la zona de Los Santos y llegó a Coto Brus en el año 2000, se estableció y aunque no siempre se dedicó al cultivo de café, porque en momentos pasó a la ganadería, tras superar varias crisis decidió enfocar sus esfuerzos en procesos de investigación e impacto social de la actividad cafetalera en la zona.
Precisamente dichas ansias de innovación, sostenibilidad, así como la sed de conocimiento en cuanto a otros procesos en la recolección del café, permitieron que el producto llegue ahora a mercados como Estados Unidos y Noruega.
“Es emocionante cómo los niños llegan a la guardería y les servimos el desayuno. No pude decir nada esa vez, porque creo las palabras quedan cortas ante el hecho de solventar un aspecto fundamental como la alimentación. Impactamos como empresa a una población de niños muy vulnerables en condición de pobreza extrema”, manifestó Navarro.
El café se mantiene, aún por los tiempos que corren, como uno de los productos estrella de exportación.
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CRÉDITOS: Cortesía Procomer
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Viernes 15 Noviembre, 2019
HORA: 01:14 PM
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