Expertos internacionales se darán cita en Guanacaste para participar en el Encuentro Mundial de Zonas Azules, que se realizará el 16, 17 y 18 de noviembre, para conocer el secreto de la longevidad que rodea a los cinco cantones guanacastecos donde vive la población más grande de personas mayores de 90 años.
Virginia Murillo, viceministra de Promoción de la Salud, indicó que los cantones de Nicoya, Santa Cruz, Hojancha, Carrillo y Nandayure, que se caracterizan por la alta longevidad de sus habitantes, alguno de los cuales incluso sobrepasan los 100 años, son conocidos como zonas azules.
El concepto “zonas azules” fue definido por el científico estadounidense Dan Buettner como “el estilo de vida y el medio ambiente que produce longevidad. Son lugares donde las personas se trasladan caminando más que en carro, comen más plantas que carne, es una dieta que incluye frijoles o granos como maíz, donde la familia es su razón de ser y es lo número uno. Tienen formas sencillas de tranquilizarse, así como grupos de amigos con los que comparten hábitos saludables”.
En su libro "Las zonas azules", Buettner identificó como zonas azules a la isla de Okinawa, en Japón, la localidad de Loma Linda, en California (EE.UU.), la isla de Ikaria en Grecia, Cerdeña en Italia y la Península de Nicoya, en Costa Rica. Indicó que la mayoría de los alimentos que consumen viene de plantas, pero sobre todo son productos no procesados o poco procesados.
“Estos pobladores tienen una característica y es que tienen una longevidad positiva porque no solo son saludables, sino que tienen una visión positiva de su vida. Tienen razón de ser, cultivan su espiritualidad, sus relaciones familiares y redes de apoyo. Su alimentación es diferente”, acotó Murillo.
Se calcula que en solo en el área de salud de Nicoya hay casi 6 mil personas de 65 años y más, así como 2.465 mayores de 80 años.
El evento incluye un conversatorio con las personas mayores y familiares que permitirá el intercambio de experiencias, además se realizará la feria gastronómica GuanacasteArte y se firmará una carta de entendimiento.
El encuentro se desarrollará en la sede de la Universidad Nacional en Nicoya, donde se conocerán los resultados de las últimas investigaciones en el tema de envejecimiento positivo y longevidad sana.
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Martes 19 Septiembre, 2017
HORA: 12:00 AM
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