Si en Costa Rica no existiera una fijación del precio del arroz, la bolsa de dos kilos sería ¢117 más barata.
Esto significa que pasaría de costar ¢1.144 a unos ¢1.027, según un estudio dado a conocer ayer por la Cámara de Comercio.
Para llegar a esa conclusión se hizo un comparativo que toma en cuenta el valor del grano al nivel internacional.
Del documento se desprende que no hay razón para continuar con la fijación de precio. En el país, el arroz es el único alimento con precio decretado por el gobierno.
El estudio indica que mantener toda esta estructura le cuesta al país una pérdida de ¢70 millones por año.
También asegura que son tres las empresas que controlan el 68% de las ventas de arroz. Los nombres no los quisieron precisar durante la presentación.
Alonso Elizondo, director de la Cámara de Comercio, dijo que además de la fijación de precio existe una protección adicional y es tener aranceles del 36%
Agregó que este producto ha sido excluido de todo acuerdo comercial, menos del Cafta.
Los comerciantes cuestionan que un producto que el 98% de las mesas costarricenses consume, se pague más caro de lo que en realidad debería valer, al tiempo que se protege a una industria que es manejada por los grandes.
“El Ministerio de Economía fija el precio, y a la vez forma parte de la junta directiva de Conarroz, son juez y parte, hay un claro conflicto”, indicó Elizondo.
Lo anterior se complementa con el hecho de que la productividad en Costa Rica, es de 3,7 toneladas métricas por hectárea, es decir que está por debajo de países como Nicaragua y Uruguay.
Este negocio mueve a nivel local unos ¢31 mil millones al año, en un país con consumo de arroz de los más altos de la región.
• Alonso Elizondo
Director Ejecutivo de la Cámara de Comercio
“El Ministerio de Economía fija el precio, y a la vez forma parte de la junta directiva de Conarroz, son juez y parte, hay un claro conflicto. El consumidor está pagando de más”.
• Erick Ulate, presidente de Consumidores de Costa Rica:
“ES UNA CABEZONADA”
Erick Ulate, presidente de la Asociación de Consumidores de Costa Rica, quien se encontraba en la presentación del estudio, dijo que ya son demasiados los estudios que han dicho que la fijación de precio no va.
Habló de documentos del Banco Mundial, la Universidad de Costa Rica, el mismo Ministerio de Economía, la OCDE y la Comisión para Promover la Competencia.
“Todos comemos arroz, esto es un esfuerzo importante para que la discusión siga. No basta con exigir una mayor productividad al productor, porque los consumidores estamos pagando de más por el arroz y eso no es aceptable”, indicó.
Aseguró que tiene como probar con factura en mano, que antes de que la pasada administración, pusiera pisos, el arroz valía ¢530, y hoy ronda los ¢600 el kilo.
No cree justo que cuando se han dado rebajas ronde los ¢5 o ¢10, por lo que exige se dé un precio justo.
“Esto es una majadería, es una cabezonada. Ya el tema deja de ser político y pasa a ser judicial. La fijación no se sostiene, no va, ya no es un tema social”, recalcó.
• Carlos Mora, viceministro de Economía:
“EL ARROZ NO ES EL MERCADO BURSÁTIL”
Carlos Mora, viceministro de Economía, dijo que conocieron del estudio el año pasado y ya le habían hecho algunas observaciones a la Cámara de Comercio.
Dijo, a manera de ejemplo, que no se puede hablar del arroz como del mercado bursátil. Esto en el sentido de que los comerciantes hagan comparaciones con Brasil o Uruguay.
“Habría que ver si están tomando en cuenta el transporte, no es lo mismo comparar el valor FOB de Argentina con el de Costa Rica y luego decir que es un 10% más barato el precio del arroz allá. Para traer el arroz aquí tienen que contabilizar, el costo del transporte, de embarque, los seguros y la nacionalización. Si ellos nacionalizaron todo eso, no lo sé, tendría que ver los datos, lo que no se vale es decir que una tonelada de arroz es más barata en el Golfo de México”, indicó Mora.
Recalcó que hay un compromiso claro con el sector, y existe un decreto en ese sentido. Señaló además que sí se ha dado un aumento en la productividad por hectárea.
“Desde la óptica de ellos (los comerciantes) lo más beneficioso es eliminar la fijación, pero nosotros tenemos que fijarnos no solo en los consumidores, sino en toda la agrocadena, que incluye, comerciantes, consumidores y productores. Muchas veces esas ganancias por diferencias del precio internacional no se reflejan en el consumidor”, dijo.
PERIODISTA: María Siu Lanzas
CRÉDITOS: Foto: Jesús Ramírez
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Jueves 04 Mayo, 2017
HORA: 12:00 AM
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