A muchos ticos les gusta tomar cerveza y acompañarla de unas buenas bocas para disfrutar de una salida nocturna o de una tarde entre semana y por supuesto durante sus días libres, pero con este gusto también surge el remordimiento, es por ello que consumir ciertos alimentos podría aplacar un poco el efecto de esa bebida en nuestro organismo, buscando no subir de peso.
Susan Lascares, especialista del Centro de Nutrición Larisa Páez, nos explicó que la cerveza es una bebida alta en calorías debido a su aporte de carbohidrato y de alcohol, algo que el cuerpo terminará convirtiendo en grasa corporal posteriormente, por lo que lo más recomendable es acompañarla con alimentos bajos en carbohidratos y grasa.
“Esto permitirá disminuir la cantidad de calorías, por eso una mejor opción es consumirla con ceviche que es una proteína principalmente, también el pollo es una excelente opción y buscar algunos cortes de carne bajos en grasa, incluso otra de esas opciones son los vegetales y algunos snacks que se hacen con base en ellos para aportarle algo más saludable al cuerpo”, detalló.
¿QUÉ COMER?
Con respecto a los vegetales, la especialista revela que lo más importante es consumir aquellos que son verdes, tratando de evitar otros que contienen más harina como la papa, yuca o el camote, por el contrario, entre las mejores alternativas están algunos como la zanahoria y zucchini, mismos que serán el acompañamiento más saludable y también indicado al combinarlos junto con las carnes antes mencionadas.
“Con respecto al pollo, preferiblemente que sea sin la piel, algo que permitirá que su consumo sea bajo en grasa, con respecto a la carne hay que tratar de evitar las chuletas y de paso también los chicharrones. Hay que buscar cortes como la res y el lomito, que son más saludables y hay que tratar de evitar las preparaciones fritas”, destacó la especialista.
Finalmente, si usted quiere consumir snacks, trate de que sean hechos con base en maíz para evitar el exceso de calorías para que se conviertan en grasa corporal, por ejemplo, las palomitas de maíz que preferiblemente no tengan sal para evitar el sodio en nuestro organismo.
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Lunes 24 Abril, 2017
HORA: 12:00 AM
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