El año anterior el Ministerio de Salud comenzó a aplicar medidas sanitarias para evitar la propagación de contagios de Covid-19 y el cierre de negocios fue una de ellas.
Los bares son de los comercios que más han venido sufriendo los embates de estas regulaciones, tanto así que en la actualidad aún se mantienen trabajando a un 25% de su capacidad.
En un esfuerzo por no seguir perjudicando a este sector de la economía, el gobierno le planteó la posibilidad de convertir los bares en sodas o restaurantes para que pudieran generar más ingresos.
Con esta intención el 28 de agosto de 2020 Salud emitió la resolución DM-RM-5430-2020, donde se habla de la posibilidad de reconvertir de manera temporal las actividades de establecimientos comerciales destinados a bares y tabernas a establecimientos destinados a restaurantes, sodas y cafeterías con permiso sanitario de funcionamiento vigente.
El 6 de agosto de 2021 por medio del oficio MS-DM-RM-3772-2021 esa cartera derogó esa resolución y limitaba la actividad a los bares, alegando que en la actualidad estos pueden operar, aunque con un aforo reducido, por lo que consideraba oportuno dejar sin efecto la resolución del año anterior.
Sin embargo este jueves Salud echó para atrás y decidió que esta iniciativa se mantendría, debido a las diferentes solicitudes que el sector comercial realizó, tomando en cuenta que las restricciones aún no permiten que estos establecimientos puedan sostenerse económicamente.
José Quesada, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes, comentó: “Esto lo tomaron como una buena noticia para que los bares que se acogieron a la reconversión puedan seguir funcionando a un 50% del aforo e ir saliendo a flote. Generó nerviosismo e incertidumbre a raíz de esta publicación hecha por el Ministerio de Salud, pero por suerte echó para atrás”.
REQUISITOS PARA LA RECONVERSIÓN
- El establecimiento debe contar con permiso sanitario de funcionamiento vigente.
- La solicitud debe realizarla el permisionario mediante correo electrónico al Área Rectora de Salud respectiva.
- La solicitud debe contener un compromiso de cumplir y respetar los requisitos, lineamientos y protocolos que emitan las autoridades para el funcionamiento restaurantes, sodas y cafeterías.
- Una declaración jurada de que su establecimiento cumple con los requisitos para funcionar como restaurante, soda y cafetería.
- Una autorización para que la autoridad de salud proceda a clausurar de inmediato el establecimiento comercial si se determina que este no cumple con los requisitos para funcionar como restaurante.
PERIODISTA: Roger Espinoza Mendieta
EMAIL: [email protected]
Sábado 14 Agosto, 2021
HORA: 12:00 AM
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