Productos costarricenses como yuca enlatada, palmito enlatado, coctel mix margarita, chips de patacones, fruta deshidratada (mango y piña), pasta normal y gluten free, pasta hecha con palmito y cúrcuma, suplemento nutricional a base de miel de café, café tostado en grano, cacao en polvo y fruta deshidratada en lámina, se promocionaron la semana anterior en Canadá y Estados Unidos a través de clases de cocina virtuales para los compradores de esos mercados.
El objetivo de la actividad, coordinada por la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer) y sus oficinas en Canadá, Nueva York y Miami; fue promocionar la diversidad y versatilidad de los productos alimentarios de nuestro país y cómo utilizarlos en recetas fáciles de preparar.
Las 11 empresas costarricenses que se promocionaron en las clases de cocina virtuales fueron: Pure Joy, Agroindustrial Montaña Azul Internacional del Siglo XXI S.A., Grupo Alpigo S.A., Natural Sins Limitada, Paradise Ingredients S.A., Tertulia Brugge S.A., Productos Makala, Lam Snacks Foods S.A., Roma Prince S.A., CoopeAgri R.L. y Fideos Precocidos de Costa Rica S.A.
Álvaro Piedra, Director de Exportaciones de Procomer, explicó que esta iniciativa responde a una estrategia de promoción de alimentos de alto valor agregado en los mercados de Canadá y Estados Unidos. “Por motivo de la pandemia, el Fancy Food Show fue cancelado este año, por esta razón planteamos estas clases de cocina virtuales para continuar promocionando los productos nacionales ante clientes, actuales y potenciales, que regularmente asisten a esta feria. Además, es una forma de enseñar a los compradores cómo se pueden utilizar los alimentos nacionales en diversas recetas”, afirmó.
PERIODISTA: María Siu Lanzas
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Viernes 04 Septiembre, 2020
HORA: 02:16 PM
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