El precio de la caja de leche regular subirá en promedio ¢30 y en el caso de la deslactosada ¢85. Así lo señalan algunos comerciantes, para quienes el alza resultó sorpresiva.
Este es el caso de Mileny Molina, propietaria de una panadería en Cartago. “Para nosotros es materia prima, si a eso sumamos el alza en la mantequilla y el aceite estamos hablando de que es casi ¢300 más para hacer una pieza de pan”, manifestó.
Hoy una caja de leche regular registra un precio de ¢660 y una deslactosada ¢1.193. Esta última es más consumida por gente con padecimientos especiales y los adultos mayores.
El ajuste podría ser de hasta un 7% en algunos productos derivados de los lácteos, pues no solo aplica a la leche. Se trata de un promedio, ya que el efecto varía según el tipo de comercio.
Molina dijo que espera que el nuevo gobierno ayude a bajar el precio de la luz para que no quede en “puras habladas”. “Al pequeño empresario todo nos perjudica, ojalá que el presidente actúe a ver si avanza la economía”, señaló.
La expectativa es que no baje la venta de pan porque todo esto podría valorar un nuevo incremento, el cual se adiciona a que el trigo como materia prima también ha subido.
DIARIO EXTRA consultó el criterio de la Cooperativa de Leche Dos Pinos, quien confirmó que efectivamente hubo un ajuste en los precios para mayo.
“La situación del país se ha visto fuertemente impactada en sus costos de producción debido a la crisis de los contenedores, el fuerte impacto en el precio del petróleo, el aumento en los costos de las materias primas, la guerra en Ucrania y los insumos que se importan”, indicaron.
Añadieron que, desde el inicio de la pandemia, la cooperativa ha enfrentado altos costos en insumos para la producción láctea, como el combustible, que se incrementó en un 23%, y los empaques cuyas alzas oscilaron entre el 46% y el 100%.
“Esto, aunado a los incrementos en el costo de producción de las fincas de los asociados productores, hace necesario un ajuste en los precios que apoye su realidad en este momento”, manifestaron.
PERIODISTA: María Siu Lanzas
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Miércoles 11 Mayo, 2022
HORA: 12:00 AM
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