Los sindicatos de la Asociación de Empleados Públicos y Privados (ANEP) en PIMA Cenada pidieron a la administración que se permita a productores de otras zonas vender en el Mercado Regional Chorotega.
“Las declaraciones del gerente del Pima, Carlos Feoli, nos parecen temerarias al afirmar que solo productores de la zona podrían ingresar al mercado regional a vender sus productos. Tendrán que abrirles espacios a productores de otras zonas donde se producen cultivos que en Guanacaste no”, indicaron mediante un pronunciamiento público.
Papas, zanahorias y banano son algunos de los productos cuyo cultivo no es propio de la provincia de Guanacaste.
Según ambos sindicatos, Feoli denota carencia de un verdadero conocimiento del sector agroalimentario y de su propia institución.
PIMA en su último Estudio de Tendencias de Consumo de Frutas, Hortalizas, Pescado y Mariscos en los Hogares de Costa Rica, que realiza a nivel nacional con la colaboración del Ministerio de Educación, en escuelas públicas del país, evidencia que Guanacaste sí consume banano, frutas importadas, papas y zanahorias, entre muchas otras.
Lo anterior únicamente en hogares, sin considerar las cantidades que se requieren para hotelería y el resto del turismo.
Feoli dijo días atrás a DIARIO EXTRA que en Guanacaste se come poco banano, tras ser consultado acerca de cómo haría con productos que no son propios de la provincia.
El consumo per cápita de banano por año es de 17,7 kilos por persona en la provincia y tomando una población de alrededor de 326 mil habitantes, se necesitan 5,7 de kilos, o sea unas 304 mil cajas de banano por año, indicaron los sindicatos, incluyendo al de concesionarios.
Para la papa, cuyo consumo per cápita es de 16,6 kilos por persona por año, requiere 5,4 kilos, o sea 120 mil mallas de 45 kilos para abastecer la demanda del consumo de hogares guanacastecos.
Lo mismo ocurriría con el resto de frutas y hortalizas de consumo preferente en la provincia, que resulta en total un consumo general de 118 kilos por persona por año de frutas y 96 kilos por persona por año de hortalizas.
PERIODISTA: María Siu Lanzas
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Viernes 06 Mayo, 2016
HORA: 12:00 AM
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