El Roble, Alajuela.- Cada vez la mujer toma más protagonismo en el desarrollo de nuestro país y un ejemplo de ello es Catalina Chaves Solano, quien es la Gerente de la Planta de Producción de la empresa panificadora Pani Fresh.
Solo para que se haga una idea ella trabaja ahí desde el 2014, cuando se construyó esa planta con una inversión de $8 millones, es decir ¢4341 millones.
Tiene sobre sus hombros una gran responsabilidad pues produce dos mil docenas de panes por hora, que da para un día un total de 192 mil unidades. Su producto lo disfrutan los ticos, pero también viaja Panamá y a las islas de Martinica y Guadalupe.
Casada y con un bebé de un año, cuenta que uno de los pilares de su éxito es ser integra y califica al grupo de compañeros como una familia
DIARIO EXTRA conversó con ella en su lugar de trabajo, donde dirige directamente a 39 hombres y tiene relación también con el área de oficina. Ahí encontramos a una tica, a una vecina de Belén que se gana la vida haciendo la milla extra, sabiendo que el esfuerzo de todos vale y que para salir adelante no hace falta humillar o sentirse más que nadie. Ella es humilde, sencilla, una más en la colmena, cuando en verdad es la reina.
¿Cómo llegó a este puesto?
- Trabajé 10 años para un cliente de Pani Fresh y nos conocimos. Trabajamos de cerca en otra empresa. Me ofrecieron el cargo de Gerente de Planta, lo acepté con mucho gusto y aquí estamos. Soy tecnóloga de alimentos.
¿Cómo logra cumplir sus metas cada día?
- En Pani Fresh tenemos una primicia y es que somos familia. Nos sentimos como familia, nos ponemos la camiseta y trabajamos con pasión. Eso nos lo inculcan desde la planta de Guatemala y aquí en Costa Rica. Es amar lo que hacemos no solo para llegar a la especificación del cliente sino porque amamos lo que hacemos y lo hacemos con mucho positivismo y entrega. Estoy muy orgullosa de mi equipo de trabajo. En poco tiempo logramos lo que se toma mucho tiempo. La dedicación, el esfuerzo y el positivismo es la clave.
¿Cuántas personas tiene a su cargo?
- A 39 hombres porque somos 40 de planilla.
¿Cómo fue su infancia?
- Hacía lo mismo que cualquier niño nacido en 1979. Soy casada, tengo un bebé de un año y viví una uinfancia feliz, contenta. Soy muy unida con mi familia.
¿Sonó alguna vez tener tanta responsabilidad?
- Nunca me imaginé estar aquí, con esta oportunidad que Dios me dio y sí fui muy esforzada en el estudio. Siempre quise llegar a más.
¿Dejó de hacer algunas cosas para estudiar?
- Cuando uno esta joven siempre comete errores pero es parte de la madurez que va adquiriendo. No siento que me brincara ninguna etapa de la vida. Tengo muy buenas amigas desde el colegio y la Universidad. Lo importante es mantener el balance.
¿Cuál ha sido la clave de su éxito?
- Integridad. Soy lo que digo y me gusta ser súper transparente y responsable. Es parte de lo que la Gerencia General en Guatemala vio en mi y me dieron la oportunidad. Cuidaré esta casa hasta que Dios me lo permita.
¿Cuánta responsabilidad tiene sobre sus hombros?
- Muchos millones de dólares y un cliente súper mega importante como lo es McDonald's y 40 personas.
¿Cómo es trabajar con 39 hombres?
- Me ha ido muy bien, no me puedo quejar. Las relaciones son muy cordiales, tanto desde Guatemala como aquí, entre subordinado y jefe. No he tenido ningún problema.
¿Cuántos panes producen por hora?
- Son turnos de 8 horas laborales. Sacamos 2 mil docenas por hora, durante ocho horas.
¿Qué mensaje le envía a las mujeres?
- Que la educación es una llave que abre muchas puertas. Hay que estudiar, estudiar, estudiar, para poder abrir puertas. No hay que ver obstáculos en una mujer que tiene hijos pues a veces decimos hago esto ahora que estoy soltera... Para mi no ha sido un obstáculo tener hijos ni una vida familiar integra, completa. Las mujeres en Costa Rica estamos para mucho y hay que seguir para adelante.
PERIODISTA: Alejandro Fonseca
EMAIL: [email protected]
Lunes 02 Mayo, 2016
HORA: 12:00 AM
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