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Nacionales

Quecote en Vara Blanca

Pastel con 150 kilos de fresas

  • Quecote de fresa.

  • Gregory junto a su papá Hubert Herrera producen una mermelada picante.

  • Una de los novedades que ofrece Jacqueline Salazar es esta sabrosa pizza de fresas.

  • Verónica Porras usa hasta las hojas de las fresas en el picadillo.

Los productores de Vara Blanca lo esperan este fin de semana con lo mejor de sus productos agrícolas en la V Feria Nacional de las Fresas, donde lo sorprenderán con un pastel gigante para 2.500 personas.

 

El quecote de 2x3 metros empezará a ser preparado desde las 3 a.m. del domingo por nueve pasteleros, quienes tratarán de hacer una réplica del pueblo de Vara Blanca.

 

“Tendremos además del pastel gigante, un concurso de postres, el comelón de fresas y la guerra de las fresas, entre otras actividades donde la gente puede venir y disfrutar en familia”, subrayó Rafael Ángel Barboza, del comité organizador.

 

Vara Blanca fue uno de los lugares más afectados durante el terremoto de enero del 2009 y desde entonces sus habitantes unen esfuerzos para que la gente llegue por lo menos vaya una vez al año a comprarles sus productos.

 

En la comunidad viven 25 agricultores que producen 500 kilos de fresas anualmente; los visitantes tendrán la oportunidad de saborear diferentes platos con fresas como la pizza, la mermelada picante y el picadillo con hojas de esa fruta.

PERIODISTA:

CRÉDITOS: Fotos: Daniel Esquivel

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Sábado 21 Marzo, 2015

HORA: 12:00 AM

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