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Vida

Panqueques integrales súper esponjosos

Blog Libre de Culpa de Shirley Malespín.

¿Quiere saber cómo hacer para que los panqueques le queden como de revista? Prepare un desayuno fácil y saludable con la receta que le trae hoy el blog Libre de Culpa.

Ingredientes (6 porciones)

-1 taza de harina integral (puede ser blanca pero la integral es más nutritiva)
- 1 huevo
- 1 taza de leche descremada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla light derretida
- 2 cucharadas de stevia granulada

Para servir: frutas, mermelada o jarabe de maple sin azúcar (se consigue en varios supermercados).

Preparación: mezcle todos los ingredientes, deje la mezcla reposando por 5 minutos mientras se calienta un sartén con spray para cocinar (a fuego medio o bajo, NUNCA alto). Vierta 1/4 de mezcla, espere que se hagan burbujitas arriba y dele vuelta.

PERIODISTA: Redacción Diario Extra

CRÉDITOS: Shirley Malespín, colaboradora

EMAIL: [email protected]

30 Abril, 2017

HORA: 09:20 PM

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