Adita Chávez Rojas vecina de Llano Bonito de Naranjo, fue la primera persona de ese cantón que empezó a cultivar flores para la venta. Eso ocurrió hace 60 años, cuando inició en el jardín de su casa con el cultivo de claveles que vendía en el corredor. Con el paso de los años fue ampliando la variedad de acuerdo con las preferencias de los clientes.
A doña Adita es común verla a un lado de su casa preparando los ramos para la venta, los cuales arregla con hojas de eucalipto.
“Desde muy pequeña las flores despertaron mi interés, es una pasión que me atrae mucho, definitivamente no podría dejarlas”, relató Chávez.
Recuerda que tras el éxito con la venta de claveles, empezó a cultivar rosas, lirios, yerberas y pomas, entre otras.
“Cuando comencé en esto estaba sola con la producción de flores, luego empezaron en Zarcero y en esta parte de Llano Bonito, no había una casa que no tuviera venta de flores, pero todos lo han ido dejando, menos yo”.
La orgullosa mujer, relató que si tuviera que escoger una variedad de flores, se inclinaría por las rosas. “Me gustan mucho, cuando se cultivaban rosas en este sector eran de pocos colores, ahora vemos gran variedad de tonos”.
Doña Adita complementa su empresa con la venta de queso palmito de elaboración casera, que aseguró hace con mucho amor.
“Aquí pueden venir y probar el queso antes de llevarlo, no tengo una lechería, son unas cuantas vacas, pero todo lo hacemos en queso palmito”, comentó.
