Un mercado encierra cultura, sabores, olores, colores y mucha tradición. Es por esto que El Club de la Gastronomía Epicúrea y la Unión de Detallistas del Mercado Central de San José lanzaron la Ruta Gastronómica Urbana.
Esta consiste en visitar 7 negocios, aprender de su historia conjunta de más de 500 años, degustar platillos y bebidas, endulzarse con helados y cajetas, conocer del pescado y hasta mandarse una cervecita con boca de ceviche. El cierre es con un delicioso cafecito.
Será todos los miércoles de 11 de la mañana a las 3 de la tarde y costará 19.500 colones por persona. Esto incluye el recorrido, las exposiciones sobre cada sitio y consumir el menú de cada lugar.
Las reservaciones se pueden hacer a los teléfonos 2281-2158 y 2234-6850 o a los correos [email protected] y [email protected]
La fecha de inicio es el 5 de octubre y se mantendrá hasta que el público lo siga aceptando. Queremos que vengan al mercado, que conozcan su historia y cultura”, mencionó Johnny Arce, Presidente de la Unión de Detallistas del Mercado Central de San José.
Alfredo Echeverría, del Club de la Gastronomía Epicúrea, contó que la idea va dirigida a los ticos, pero también para los extranjeros. “Siempre somos muy positivos y si por la víspera se saca el día nos irá muy bien. Debemos comunicarlo, para ser una muy buena opción, Creemos que será muy exitosa”, resaltó.
PERIODISTA: Alejandro Fonseca
CRÉDITOS: Fotos: Herbert Arley.
EMAIL: [email protected]
Sábado 24 Septiembre, 2016
HORA: 12:00 AM
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