A media hora del centro de San José, cerca de Patarrá en Desamparados, Juan Carlos Bermúdez y Andrea Quesada alistan los últimos frascos, pegan las etiquetas y revisan exhaustivamente que todo esté en perfectas condiciones para que “Fiesta de Diablitos” se vuelva la sensación de la Expo Pyme 2023.
Pero no se asuste, no se trata de un arte pagano ni ningún culto extraño, “Fiesta de diablitos” es el emprendimiento que desde el 2020 puso a este matrimonio joven a soñar con que sus particulares calaveras que escupen fuego se vean en todos los supermercados del país.
“‘Diablitos’ son los chiles y ‘fiesta’ por la variedad de sabores y presentaciones que tenemos”, comenta Juan Carlos, mientras admira con ilusión sus botellas rellenas de los seis tipos de salsa picante que poseen.
Ambos, fiebres por el picante, decidieron iniciar esta aventura hace tres años, utilizando como materia prima los chiles que ellos mismos sembraban hasta que la producción ya no dio abasto y empezaron a comprarles a los agricultores nacionales, detalle que los hace sentir muy orgullosos.
Sus diseños son característicos, alusivos a la cultura mexicana, donde incluso han sabido colocarse vendiéndole sus salsas a los restaurantes mexicanos y llevan sus productores hasta tierras aztecas.
Espacios como la Expo Pyme son sumamente valiosos para Juan Carlos y Andrea, puesto que además de su tienda en línea, las ferias de emprendedores y los “Taco Fest”, son sus principales vitrinas de exposición.
Al otro lado de San José, en las nubes de Coronado, Otto Silesky toma café en una taza con la imagen de Lionel Messi, mientras degusta las delicias en panadería y repostería que los jóvenes del Instituto de Educación Integral hornearon para vender.
Fue hace 40 años que el Instituto de Educación Integral abrió sus puertas para recibir a los jóvenes desorientados que no encontraban oportunidades para progresar o a quienes simplemente no les habían dicho que existía otro camino para recorrer.
“En este colegio generamos destrezas para la empleabilidad, pero no de manera abstracta, sino por medio de los emprendimientos en distintas áreas. Los estudiantes llevan un proyecto de vida paralelo a su educación formal” comenta Silesky. Es por ello que “Nubecinos” estará vendiendo su repostería, elaborada por jóvenes de dicho centro educativo.
UNA VENTANA DE OPORTUNIDADES
Además de salsas picantes y repostería, la Expo Pyme 2023 reunirá múltiples emprendimientos y servicios, los cuales estarán en diferentes estands ubicados en el Centro de Convenciones de Costa Rica a partir del próximo lunes 7 de agosto desde las 9 a.m.
La lista de emprendimientos incluye negocios de lo más variados, pues hay desde bolsos hechos con material reciclable, calzados artesanales hasta agencias de viajes y productos de cosméticas.
Además, venta de softwares y tecnologías enfocados en transformación digital, facturación electrónica y diversas soluciones digitales, asistentes virtuales, servicios educativos y enseñanza de idiomas, servicios financieros como cooperativas. También servicios de paquetería y transporte logístico, y de empleabilidad, entre muchos otros.
Adrián Morazán, coorganizador de la feria, añadió que pretenden promover y fortalecer el impulso a los emprendedores y apoyar su crecimiento, al propiciar en un solo lugar herramientas que ayuden a la mejora, desarrollo y competitividad de las pymes del país.
INNOVACIÓN CONTRA EL DESEMPLEO
Actualmente, el país cuenta con más de 133 mil pequeñas y medianas empresas (pymes) registradas, según datos del informe “Estado de Situación PYME en Costa Rica 2021”, elaborado por Digepyme del Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC). Además, estas conforman el 98% del parque empresarial costarricense, de acuerdo con la Cepal.
Adicional a los más de 100 estands de pymes y emprendimientos con los que se contará en la feria, se proyecta un flujo de asistencia de aproximadamente 3 mil personas durante los dos días del evento. Los asistentes, mediante el pago de su entrada, podrán participar de diversas rifas.
Según los datos de la Encuesta Continua de Empleo (ECE) elaborada por el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), la tasa de desempleo al cierre de mayo es del 10,1%, lo que representa que 233 mil personas se encuentran sin trabajo en la actualidad.
Ante ello, Expo Pyme 2023 busca, además, ser un catalizador para apoyar en la reducción de ese porcentaje de desempleados mediante este tipo de actividades y conexiones.
*Colaboró la periodista María Siu Lanzas
NO SOLO ES CREAR UN PRODUCTO
Uno de los objetivos durante la feria es impulsar el emprendimiento mediante las charlas. La idea es que personas que tengan ideas de negocio, puedan asistir a las jornadas de capacitación y así tanto aprender como obtener herramientas gratuitas para hacer realidad su concepto.
Entre los temas que se desarrollarán, destacan:
•Charla Sello Pyme.
•Contabilidad y Situación Fiscal.
•Estrategias Digitales.
•Mercadeo B2B.
•Vivencias Pyme.
•Charla Flujo de Caja Operativo.
•Legislación Laboral.
•Finanzas para las Pymes.
PERIODISTA: Redacción Diario Extra
EMAIL: [email protected]
Lunes 31 de Julio, 2023
HORA: 12:00 AM
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