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Mesa de restaurante con platos típicos servidos
Guías de viaje

Sabores de la zona: 10 platos que tenés que probar

La playa más cerca de San José, con bosque, lapas rojas y el mar a un paso.

Por qué ir

El Pacífico Central es la escapada perfecta: en poco más de una hora se pasa del Valle Central a playas de arena blanca y dorada rodeadas de bosque. Aquí el bosque seco del norte se encuentra con el bosque lluvioso del sur, y el resultado es una biodiversidad enorme: lapas rojas que vuelan sobre la costa, cocodrilos gigantes en el río Tárcoles, monos, perezosos y aves marinas. Punta Leona, Herradura y Jacó ofrecen desde playas tranquilas para la familia hasta olas para surfear, marinas para pesca deportiva y vida nocturna. Más al sur, Manuel Antonio combina selva y playa como pocos lugares del mundo. Es un destino que funciona igual para un fin de semana que para unas vacaciones completas.

Mejor época

De diciembre a abril es la época seca, con días soleados y mar calmo. De mayo a noviembre, en temporada verde, las mañanas suelen ser soleadas y la lluvia llega por la tarde; setiembre y octubre son los meses más lluviosos. Los fines de semana largos y los feriados se llenan rápido, así que conviene reservar con tiempo.

Cómo llegar

En carro, por la Ruta 27 (San José–Caldera) y luego la Costanera Sur: Punta Leona está a una hora u hora y cuarto de San José, Jacó a una hora y media y Manuel Antonio a unas tres horas. Hay buses directos a Jacó y Quepos, y vuelos domésticos al aeródromo de Quepos.

Qué hacer

  • Parque Nacional Carara (Tárcoles, Garabito). Uno de los mejores lugares del país para ver lapas rojas en libertad.
  • Puente del río Tárcoles (Tárcoles). Mirá desde arriba a los cocodrilos, entre los más grandes de América.
  • Playa Blanca y Playa Mantas (Punta Leona). Aguas tranquilas y arena blanca, ideales para nadar y hacer snorkel.
  • Clases de surf (Jacó y Playa Hermosa de Jacó). Olas para principiantes y para expertos.
  • Pesca deportiva y paseos en bote (Marina Los Sueños, Herradura). Salidas de medio día o día completo.
  • Parque Nacional Manuel Antonio (Quepos). Selva y playa en un mismo sendero, con monos, perezosos e iguanas.

Comida típica

Ceviche de pescado o de camarón, pescado entero frito con patacones, arroz con mariscos y sopa de mariscos. En Puntarenas no puede faltar un churchill, el postre de hielo raspado con leche en polvo, leche condensada y helado. Para refrescarse, un pipa bien fría a la orilla del mar.

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