Unión de Ganaderos pide flexibilidad en implementación del areteo

La Unión de Ganaderos de Costa Rica solicitó a las autoridades mayor flexibilidad en la implementación del areteo y la trazabilidad individual. De acuerdo con Eddie Alvarado, productor nacional y abogado, la medida podría ser ilegal. Incluso mencionó que la Sala Constitucional analiza un recurso de amparo interpuesto contra el decreto del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

“Inducen a llamarle vagos a los ganaderos que en dos años no desean el areteo. El artículo 25 de la Ley Antirrobo de Ganado estipula que el ganadero deberá marcar o identificar el ganado; la propiedad se presume por el marcado o la identificación. O sea, que el areteo era electivo, era algo opcional y no podía ser forzado. Todo el sector ganadero está bajo un estado de coacción o amenaza”, indicó. Otro de los puntos de discusión que limita la implementación de la medida y afecta la labor productiva de los ganaderos es la brecha en la cobertura de internet en el país, así como la dificultad de adaptación a nuevas tecnologías debido a la elevada edad de muchos integrantes del sector.

“El ganado está en las zonas rurales. Entre más se adentre en la montaña, más ganado hay, porque es una actividad que ha sido desplazada por el desarrollo de la actividad industrial. Eliminaron las guías físicas y nos imponen un procedimiento digital en los rincones de Costa Rica donde no hay cobertura de internet ni señal celular”, señaló Alvarado.

Dentro de la propuesta sugieren un sistema mixto que inicie con el documento físico que reporta el movimiento del ganado y contemple una fase digital con un reporte al sistema, ya sea mediante la aplicación establecida por el MAG o por una llamada a las autoridades encargadas de la supervisión de la movilización de los animales.

Mainor López, representante de la Unión de Ganaderos, destacó que varios países del continente operan con mecanismos similares.

“Si no se hace una mesa de trabajo donde los productores expresen su sentir, va a ser una imposición para nosotros. ¿Por qué desde un principio no se creó una trazabilidad voluntaria? Hay países muy avanzados como Estados Unidos o México que lo hacen así. Ellos entendieron que si no cuidan la producción nacional se van a quedar sin el alimento de los ciudadanos, pierden la soberanía alimentaria”, enfatizó.

Además, denunciaron inconsistencias en los registros de areteo reportados por el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) como “resultado de la improvisación”, donde se observa ganado con aretes que en el sistema aparece a nombre del dueño anterior, con un propietario y una ubicación equivocada, animales duplicados o registrados como fallecidos.

Incluso mencionan casos en los que, por movimientos “ilegales”, las autoridades retiraron los aretes y colocaron otros, por lo que el ganado figura con dos dueños o aparece el nombre del propietario de la finca y no el del dueño del animal.

Yayo Vicente, médico veterinario y exdirector general del Senasa, calificó el proceso como inoportuno debido a que la medida surge tras la reaparición del gusano barrenador en la región.

“Abrir estas heridas en cada una de las orejas de las vacas, estamos hablando de 3 millones de heridas que van a ser la fiesta para el gusano barrenador”, indicó.

De acuerdo con el último corte de Senasa, hay más de 800 mil animales registrados, lo que representa un 55% del hato ganadero del país.

Eddie Alvarado

Productor

“Hay una realidad relatada por los ganaderos de un sistema colapsado y un fracaso total con beneficios para la importación. Es un mecanismo que expulsa al productor nacional a nombre de la sanidad animal, o de una utópica idea de exportar carne a Europa porque los mataderos no están listos para eso”. 

Yayo Vicente

Médico veterinario

“El programa fue impuesto, es improvisado, incompleto e irreal. Impuesto porque las vacas, el ganado pertenece al ganadero, improvisado porque no se practicó en un plan piloto y ha fracasado en otros países. Es incompleto porque un programa de trazabilidad requiere puestos de control que hoy no están”. 

Laura Fernández

Presidenta de la República 

“El areteo tiene que seguir, no le tengan miedo ni resistencia al cambio. Esto nos va a ayudar a mejorar la comercialización de la carne, abrir el mercado a la Unión Europea y otros destinos donde podemos colocar el producto nacional, pero sin trazabilidad eso no es posible. Continuaremos con esa ruta”.