Todo pescado sin aditivos pagará 1% de IVA por un año

Todo tipo de pescado que no tenga ninguna preparación ni sea sazonado, marinado, adobado, condimentado o empanizado pagará un 1% de impuesto al valor agregado (IVA) hasta nuevo aviso.

El Ministerio de Hacienda está dando un plazo de un año al Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) y al Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) para que hagan un estudio de consumo. 

La idea es conocer cuál es el tipo de pescado que llega a la mesa de los hogares de menores ingresos para poder tener un parámetro comparativo con los de mayores ingresos. 

Así se desprende de un transitorio único dentro del decreto ejecutivo N.º 43899 -H-MEIC-S. Se puede revisar en el alcance N.º 30 a la Gaceta N.º 35 del mes de febrero. 

Hacienda indicó que, en el tanto no se cuente con la información necesaria para actualizar la canasta básica, se considerarán parte de ella todas las especies de pescado entero y en filete, tanto de la pesca marítima como de la acuicultura.

Se exceptúa de este transitorio el pez vela en su condición de especie de interés turístico-deportivo, de conformidad con el artículo 76 de la Ley de Pesca y Acuicultura N.º 8436.

OTROS CAMBIOS

El Ministerio de Hacienda también dispuso eliminar el término “blanca” y “morada” de la Canasta Básica con respecto a la cebolla, es decir que toda paga el 1% de IVA. 

En materia de pastas se hizo una aclaración para que no pareciera que estaba restringido a ciertas formas como caracolitos, plumas, lengua, canelones, chop suey, espaguetis, lasaña, entre otros. 

Ahora se incluye el término “pastas alimenticias”, independientemente de su forma o presentación con una tarifa de impuesto reducido. 

La canasta básica está compuesta del conjunto de bienes que mayormente consume el 30% de los hogares con menores ingresos. Se toma como punto de partido la encuesta del INEC.

En esta oportunidad también se incluyeron productos que poseen componentes nutricionales según el Ministerio de Salud, para generar una dieta balanceada.

La lista deberá ser actualizada al menos cada cinco años o cuando el Instituto emita los resultados de un nuevo estudio de medición del consumo de la población. 

Todos los productos que no aparecen en la canasta básica deben pagar un 13% de IVA.