El precio del kilogramo de huevos ha rondado los ¢2.000 en lo que va del año, con sus subidas y bajadas semana a semana, lo que afecta a las familias costarricenses, sobre todo a aquellas de menos recursos económicos, que recurren a este alimento como una alternativa cómoda para la ingesta de proteínas. Esto ha obligado a muchos a caminar para hallar los mejores precios e incluso a disminuir el consumo de producto de la canasta básica. Tal como lo dicen a los micrófonos de DIARIO EXTRA, el alto precio del huevo obliga a los hogares a hacer cambios.