El Laboratorio de Calidad Agrícola del Consejo Nacional de Producción (CNP) llevó acabo análisis de 3.611 muestras de productos agrícolas, importados y nacionales a lo largo del último año.
“El propósito de estas inspecciones, es verificar que cumplan con las características y calidad establecida en los reglamentos técnicos para productos de consumo humano”, indicaron las autoridades. .
Las muestras se tomaron en la frontera de Peñas Blancas, los puertos de Caldera y Limón, en instalaciones de clientes y entregadas por el Ministerio de Industria Economía y Comercio (MEIC),
En el frijol se analizó el tiempo de cocción, daños físicos: humedad, impureza, germinación, daño por hongo, daño por insecto, grano quebrado, grano partido, grano contraste (que es diferente) e infestación.
En cuanto al arroz la humedad, impureza, puntilla, grano quebrado, manchado, yesoso, rojo, grano dañado y semilla objetable (granos diferentes, que nos son arroz)
“Los Reglamentos Técnicos establecen las características que debe cumplir un producto agrícola para ser de calidad, son elaborados por Meic, Mag, Slaud y son sometidos a consulta pública”, apuntó Agricultura.