Senasa retira queso mozzarella del mercado por peligrosa bacteria

El Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa), del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), retiró del mercado este 24 de julio el lote N.° 751 de queso mozzarella, elaborado por el establecimiento Quesos San Ramón, con código SIREA 202-085845.

Esto se debe a la detección de Listeria monocytogenes, un microorganismo patógeno que fue identificado en un muestreo oficial, realizado como parte del Plan Nacional de Vigilancia Microbiológica de Alimentos.

Según Senasa, la presencia de este microorganismo en el producto pone en riesgo la salud pública, ya que puede causar Listeriosis, una enfermedad que presenta síntomas como fiebre, dolor de cabeza, náuseas, vómitos y en casos más graves, puede provocar aborto, meningitis, encefalitis o sepsis.

Las autoridades piden no consumir el queso mozzarella del lote retirado y devolverlo al punto de venta donde se compró o destruirlo.

Si usted ya lo ingirió y tiene síntomas de Listeriosis, las autoridades recomiendan que busque atención médica.

Es importante destacar que el producto se vendió en 5 comercios de San Ramón de Alajuela: cuatro en Piedades Norte y uno en Santiago.