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Portland, EEUU. (EFE) – La ciudad de Seattle pone en vigor desde ayer una normativa que prohíbe a sus más de 5.000 restaurantes, cafés y comercios de alimentos distribuir pajillas y utensilios de plástico, bajo penas de multas a partir de 250 dólares.
La medida, que según medios locales convierte a Seattle en una de las primeras grandes urbes de EEUU en prohibir este tipo de artículos de plástico, abarca pajillas, tenedores, cucharas y cuchillos, y en caso de que un cliente los solicite el comercio deberá proveerles alternativas reciclables.
La normativa busca disminuir los desechos de plástico y señala que para los casos de utensilios y envases de un solo uso los comercios locales deberán disponer de opciones que tengan la etiqueta \”compostable\”, los cuales están hechos de materiales que se pueden convertir en compost o fertilizantes.
Obliga incluso que los comercios se suscriban al servicio de compostaje y reciclaje ofrecido por un proveedor de servicios de recolección.
Las autoridades han adelantado que durante el primer año de la medida se enfocarán en ayudar a los locales antes que a \”obligar\” el cumplimiento de la ordenanza.
La ley se aplica a todas las empresas del sector de alimentos y bebidas, como restaurantes, cafeterías, camiones de comida, tiendas de delicatessen y hasta cafeterías institucionales.