Santa Ana lista para fiestón de la cebolla

Productores nacionales de cebolla se reunirán del 15 al 26 de marzo en la tradicional feria que realizará en Santa Ana frente a la iglesia católica.

Entre trenzas y las deliciosas comidas típicas a base de este producto, gran cantidad de turistas y vecinos disfrutarán en dicha comunidad josefina.

Una vez más la actividad estará a cargo del Centro Agrícola Cantonal de Santa Ana en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería. La Feria de la Cebolla cumple su edición 26, la cual se dedica a José Manuel Sandí Bustamante, productor de la zona y oriundo de Salitral.

“Es un orgullo ser el homenajeado de esta edición. Me he dedicado toda la vida a esto ya que mi padre fue el que me enseñó y gracias a él estoy en este negocio, sin embargo este año me brindan a mí la oportunidad de ser el festejado y seguir así la tradición familiar”, mencionó.

La actividad estará abierta al público y tiene como objetivo fomentar el consumo de alimentos nacionales, además de la comercialización para generar ingresos a los productores de Santa Ana y alrededores.

“Nos preparamos con una alta demanda de producto con tres clases de cebolla. Además uno de los eventos más esperados es el desfile de boyeros, el cual hace un recorrido saliendo de Salitral hasta llegar a la plaza de deportes, en esta actividad puede participar quien lo desee”, explicó Osvaldo Morales, miembro de la comisión. 

Los visitantes encontrarán gran variedad de cebollas, platillos y muchas actividades bailables, conciertos, mascaradas, reinados, desfiles de bandas, juegos de pólvora y concursos como el palo encebado. 

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