La vitamina C, también conocida como antiescorbútica o ácido ascórbico, es una famosa sustancias debido a sus múltiples aportes al organismo y al cuerpo.
Pero esta vitamina no es producida por el cuerpo, sino que es adquirida a través de una variedad de alimentos, razón por la que los médicos recomiendan cumplir con una dieta sana y equilibrada, en pro del bienestar.
La vitamina C ayuda al crecimiento y mantenimiento de los tejidos, fortalece el sistema inmunológico, el corazón, la piel y las encías, así como también, es un excelente antioxidante al prevenir el daño de las células.
Por ello, en este artículo mencionaremos los alimentos que contienen mayor cantidad de vitamina C por cada 100 gramos (g):
- La guayaba, esta fruta tropical contiene 228 miligramos (mg).
- La grosella negra, de diversos uso en la gastronomía, cuenta con 200 mg.
- Pimiento rojo, este tiene 200 mg de esta vitamina.
- Chile, contiene de vitamina C un total de 144 mg.
- Perejil, tiene 120 mg de esta sustancia.
- El kiwi, esta fruta tiene un total de 93 mg.
- Col rizada, esta hortaliza contiene 93 mg.
- El brócoli, cuenta con 89 mg.
- El repollito de bruselas, tiene 85 mg de vitamina C.
- La fresa, esta fruta roja contiene 80 mg.
- La naranja, fruta cítrica que cuenta con 50 mg de esta sustancia.
Ante esto, es importante que consultes al médico, para que te recomiende cuanto de esta vitamina debes consumir al día, ya que esto depende de la edad y salud de la persona.