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Lima. (AFP) – Perú casi triplicó en el primer cuatrimestre sus exportaciones de jengibre, cuyo consumo se incrementó con la pandemia del nuevo coronavirus al ser usado como medicamento natural para enfermedades respiratorias, informó el miércoles el gobierno.
“Los envíos de jengibre aumentaron un 137% en abril del 2020, acumulando un crecimiento sostenido del 168% en el primer cuatrimestre”, en relación con iguales lapsos de 2019, anunció el Ministerio de Comercio.
Las mayores ventas tuvieron como destino España (+529%), Holanda (+255%) y Estados Unidos (+124%).
Las autoridades destacaron que al jengibre, conocido también como kión en Perú, es rico en antioxidantes y se le atribuyen beneficios medicinales “como reforzar el sistema inmunológico”.
“Es probable que esta última razón explique el incremento de su consumo dado este escenario de pandemia”, indicó el Ministerio de Comercio en un comunicado.
En Perú es tradicional el consumo de jengibre en casos de resfríos y gripes, además de ser considerado antiinflamatorio.
Perú es el cuarto exportador mundial de jengibre, después de China, Tailandia e India. En 2019 vendió al exterior 23.400 toneladas por $41,5 millones.
El país andino es segundo en América Latina con más contagios de Covid-19, detrás de Brasil, con más de 208.000 casos confirmados. En decesos es tercero, después del gigante suramericano y México, con más de 5.900 muertes.