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Cientos de personas se dieron gusto en el primer festival gastronómico nacional dedicado al chile picante. Se trató de “La Ruta del Chile” organizada por la Municipalidad de Heredia y el grupo Chileros de Costa Rica. Con esta iniciativa, más de 75 emprendedores pudieron mostrar sus productos y ofrecer semillas, plantas, distintas variedades de chile, frutos, salsas, mermeladas, entre otros.
Con respecto a los chiles que pudieron adquirir quienes asistieron a la actividad, destacaron el Carolina Reaper (el más picante del mundo), habanero, chipotle, panameño y criollos.
“Hace años, amantes del picante nos unimos por Facebook para compartir ideas y conseguir productos picantes. Con la pandemia, muchas personas se quedaron sin empleo y hoy, dos años después, se abre este espacio para que pudieran ofrecer sus productos. Es una medida de reactivación económica no solo para los productores, sino para la provincia. Esperamos llevarla el próximo año a Alajuela, Montes de Oca y permanecer acá”, comentó Gustavo Delgado, organizador del evento. “Estas actividades mueven la economía. Como gobierno local debemos apoyarlos porque son productos de muchísima calidad”, apuntó la alcaldesa de Heredia, Ángela Aguilar Vargas.