Estos productos decomisaron en Moravia por mal estado

Más de 200 kilogramos de productos cárnicos fueron decomisados en un operativo conjunto realizado por la Policía Municipal de Moravia y el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) en diversas carnicerías del distrito de La Trinidad.

Las inspecciones tuvieron como objetivo verificar que los establecimientos cumplieran con la normativa sanitaria vigente y evitar que alimentos en condiciones inadecuadas fueran comercializados a la población.

Durante las diligencias, las autoridades revisaron los permisos de funcionamiento, las condiciones de higiene de los locales, el almacenamiento y la manipulación de los productos cárnicos, así como otros aspectos relacionados con la seguridad alimentaria.

Como resultado, en uno de los establecimientos inspeccionados en Moravia se decomisaron más de 200 kilogramos de carne de cerdo y pollo que no cumplían con las condiciones sanitarias requeridas. Además, Senasa ordenó el cierre inmediato del local.

La medida se mantendrá hasta que el propietario demuestre que corrigió las irregularidades detectadas, entre ellas las condiciones de limpieza del establecimiento, el funcionamiento adecuado de los equipos de refrigeración, el manejo de desechos y la correcta manipulación de los alimentos.

Según indicaron las autoridades, la intervención permitió evitar que productos que podrían representar un riesgo para la salud de los consumidores llegaran a los hogares de las familias del cantón.