¡El mejor café lo espera en Tarrazú!

Lo mejor del grano de oro de la Zona de los Santos lo espera en la sexta edición de la Expo Café Tarrazú, que reúne a más de 90 emprendedores.

En la actividad, que se desarrolla en el Estadio Comunal, la oferta es muy variada, pues no solamente podrán encontrar bolsas con el grano tostado, sino que también artículos de belleza, como cremas, jabones, exfoliantes, hidratantes y shampoo, al igual que helados, galletas, cajetas, salsas y diferentes licores, todo hecho a base de este producto.

En los stands únicamente se permite el uso de café proveniente de microbeneficios o cooperativas del sector. “En los Santos vivimos el café y para nosotros este evento es un orgullo, reactiva la economía local y la de los productores. Esperamos que haya mucha visitación durante este fin de semana. ¡No se arrepentirán! En nuestro caso, el café es de altura y ya hemos hecho exportaciones a Estados Unidos. Ojalá muchas personas nos puedan conocer”, dijo Érick Méndez de Kwiso Coffee, marca creada por jóvenes locales.

“Muchas de las artesanías que hacemos están inspiradas en mi infancia, en mi familia y en la zona cafetalera. Cada una está elaborada con mucho amor y dedicación para quienes vengan a la feria”, agregó Ana Rita Valverde, vecina de Zapotal de San Lorenzo.

La mayoría de la mercancía cuenta con el sello de denominación de origen “Café de Tarrazú”, el cual asegura que, indistintamente de la marca comercial, esta proviene de dicho cantón, además, posee la certificación de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), con sede en Suiza.

“A los turistas ya no les van a meter paquetazos de mala calidad diciendo que son de Tarrazú. Este sello de origen busca que los recursos lleguen a los verdaderos gestores que se sudaron la chaqueta, los que están debajo de la mata de café, en el beneficio, pero en especial para los que sufren todos los problemas del campo”, enfatizó el productor Roque Humberto Mata.

La feria se realizará este sábado y domingo de 9:00 a.m. a 9:00 p.m.

¿Cómo es la cosa?

• Cuándo: Hoy y mañana. 

• Dónde: Estadio Municipal de San Marcos de Tarrazú. 

• Horario: De 9:00 a.m. a 9:00 p.m. 

• Espacio amigable con las mascotas y libre de discriminación.

María del Carmen Ureña

Emprendedora

“Yo hice yogur con café y es la primera vez que lo traigo a la feria. Es un producto innovador que está pensado para las personas que quieren cuidar su figura, pero seguir disfrutando el sabor del café en los desayunos o a cualquier hora del día”.

Gina Carvajal

Gerente general Banco Popular

“Estamos apoyando a la industria cafetalera y esta actividad genera muchísimo empleo y reactivación económica. Lo que nosotros hemos hecho es volcar nuestros fondos de garantía en favor del productor local para que pueda tener mayor acceso a financiamientos”.