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Si disfruta de la buena comida, los postres tradicionales y las bebidas refrescantes, prepárese para saborear una experiencia única este fin de semana. Escazú se llena de sabor y cultura con la tercera edición de la Feria Nacional de la Tapa de Dulce, una celebración que pone en alto las raíces más dulces del cantón de las brujas.
La cita es este sábado 5 y domingo 6 de abril, en una fiesta que reúne la tradición de los trapiches y el arte de transformar la tapa de dulce en auténticas joyas culinarias.Uno de los principales atractivos será un concurso gastronómico, donde este ingrediente emblemático toma el papel protagónico. Vecinos escazuceños compartirán sus recetas más autóctonas, mientras que participantes de otras comunidades sorprenderán con creaciones originales. El resultado: una explosión de sabor que honra nuestra identidad.
Pero eso no es todo. También habrá paseos en carreta para visitar algunos de los trapiches que aún funcionan en el cantón. Esta actividad permite reencontrarse con la historia viva del lugar y comprender por qué la elaboración artesanal de la tapa de dulce forma parte del alma escazuceña.
“El apoyo de la Municipalidad a esta feria nace del compromiso de preservar una tradición profundamente arraigada en nuestra cultura y transmitirla de generación en generación”, aseguró el alcalde de Escazú, Orlando Umaña. La oferta cultural se extiende a lo largo del día con conciertos de marimba, cuentacuentos, bingo con premios y muchas otras actividades pensadas para que toda la familia disfrute. Las puertas se abren desde las 11:00 a.m. ¡Aproveche la oportunidad de conectarse con nuestras raíces, compartir en comunidad y deleitarse con lo mejor de la cocina tradicional costarricense!