Comercios que crecen con su comunidad y mantienen tradición

Panadería Espiga del Sol

Ubicada en San Francisco de Dos Ríos, la Panadería Espiga del Sol, liderado por Juan José Chávez, compartió una reseña sobre su negocio.

Chávez explicó que es una herencia familiar que ha perdurado por más de 40 años. Fundada sobre las bases de la antigua y recordado Pan Camacho, esta panadería ha pasado por tres generaciones y sigue siendo un referente en su comunidad.

Tras la venta de Pan Camacho al grupo Bimbo, la familia decidió empezar de nuevo, apostando por una pequeña empresa que con esfuerzo y constancia ha retomado su rumbo. Hoy, Espiga del Sol atiende tanto al público en punto de venta como a sectores como hotelería.

Más allá del pan, los dueños aseguran que son pura historia, cariño, tradición y recuerdos compartidos entre trabajadores y clientes que los han acompañado por décadas.

Abastecedor San Cayetano

Ubicado en La Merced, San José, el Abastecedor San Cayetano es uno de los comercios más antiguos del barrio, con más de 70 años de historia. Nació como una pulpería fundada por la bisabuela de Ana Lorena Arguedas y, con el paso de las generaciones, fue evolucionando hasta convertirse en un minisúper que mantiene el trato cercano y la tradición de los negocios de antes.

Hoy, Ana y su hija Erika, quien fue futbolista de la Selección Nacional Femenina, lideran este negocio familiar. Erika comenzó su carrera deportiva desde niña, fue goleadora en Juegos Panamericanos y ahora apoya la administración del local.

El abastecedor sigue ofreciendo productos como los de una pulpería tradicional, conservando la esencia de un negocio que ha crecido con la comunidad y forma parte de su identidad.

Mini Súper La Cabaña

Ubicado en la Urbanización La Cabaña, en San Francisco de Dos Ríos, el Mini Súper La Cabaña es un punto de venta y es parte de la memoria colectiva del barrio.

Fundado por Luis Chacón hace 33 años como una carnicería, el negocio fue creciendo poco a poco hasta convertirse en el minisúper que hoy atiende a varias generaciones de vecinos.

Además de vender productos básicos y el periódico Diario Extra desde hace más de 25 años, La Cabaña es un reflejo de comunidad.

“He visto a niños crecer desde el kínder hasta que vienen con sus propios hijos”, cuenta Chacón, quien también vive en la zona y conoce de cerca a sus clientes.

La historia del negocio está ligada a su entorno, manteniendo la calidez de un comercio de barrio que ha evolucionado sin perder su esencia.

Mini Súper Dardanelos

Con más de seis décadas de historia, el Mini Súper Dardanelos es uno de los negocios más emblemáticos de San Francisco de Dos Ríos.

Fundado en 1960 por Carlos Guzmán, el local originalmente se llamaba “Cinco Esquinas”, pero adoptó el nombre actual gracias a un curioso detalle: un amigo de Carlos Guzmán que trabajaba en Coca-Cola le regaló un rótulo con el nombre “Dardanelos”, apodo con el que lo conocían en la empresa.

Desde entonces, el nombre quedó grabado en la comunidad.

En 1985, el negocio pasó a manos de su hijo, Marco Guzmán, quien ha continuado con el legado familiar por más de 40 años.

Además de su atención cercana y productos de siempre, el minisúper ha sido punto de venta del Diario Extra por al menos 15 años, convirtiéndose en una parada informativa para muchos vecinos.