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Un grupo de cocineros se dieron a la tarea de preparar un arroz con leche que alcanzara para repartir a 1200 personas este domingo.
La comilona tuvo lugar en el parque de San José de Alajuela, donde gran cantidad de familias se hicieron presentes con el fin de degustar el postre típico.
Alexandra Calderón, coordinadora del evento, indicó que el grupo inició a las 4 a. m. con la cocción del arroz (reventándolo) y a las 10 de la mañana arrancaron con la elaboración del platillo en el parque.
En la preparación de este arroz con leche, se utilizaron 28 kilos de arroz, 14 bolsas de leche condensada de 1 kilo cada una, 800 gramos de clavo de olor, 1 kilo de canela, 18 galones de leche y 7 kilos de azúcar.
Los asistentes a la actividad calificaron el platillo como “delicioso”. Doris Sánchez, vecina de Tres Ríos, ignoró la distancia y se hizo presente en el parque de San José de Alajuela este domingo. “Valió la pena venir a probarlo”, expresó.