Carlo’s Bake Shop es una de las pastelerías más reconocidas en el mundo desde 2009, cuando se estrenó el reality “Cake Boss”, que consistía en relatar la historia del negocio de los Valastro, una familia estadounidense de ascendencia italiana que continúa con el legado familiar de construir pasteles de acuerdo con las peticiones de sus clientes. Sus locales se hicieron reconocidos, sin embargo, el que estaba ubicado en Santa Mónica llegó a su fin. Según medios internacionales, esto se debió a una baja en ventas físicas.