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La venta de aguacate Hass nacional muestra una reducción, pese a que su costo se redujo considerablemente en comparación al 2022.
Según el último estudio del Consejo Nacional de Producción (CNP), este tipo de aguacate cayó 38,7% de mayo de 2022 a 2023 en los supermercados, mientras en ferias del agricultor disminuyó un 21%.
También el precio de otros tipos de aguacate como el mexicano, peruano y chileno bajaron.
Los vendedores aseguran que las personas les piden más de los extranjeros, porque el nacional perdió calidad en los últimos años.
“A la gente le encanta el Hass, pero siempre es importado. Tiene la fama del mexicano. Ahora volvió y a la gente le gusta más, aunque no se puede trabajar mucho.
Una caja de 10 kilos de peruano, que es muy bueno, vale ¢16.000. Es grande y bonito. El mexicano vale entre ¢20.000 y ¢25.000. Tendría que vender un aguacate en ¢2.000. Ahorita solo vendo del peruano”, expresó a DIARIO EXTRA José Luis Mora, vendedor en el Mercado Central de San José.
“El nacional, aunque es nuestro, sale muy menudito y a la gente no le gusta, por eso no lo trabajo”, agregó.
Incluso muchos consumidores de aguacate Hass nacional se lo devuelven a los dueños de los puestos, porque se pone negro rápidamente.
“Bajó mucho el precio, porque hay bastante producción. Ahora están el peruano y el mexicano, antes no habían. En este momento vendo el nacional y el peruano. Por precio prefiero el nacional, por calidad me quedo con el peruano”, comentó Víctor Alfaro, vendedor de aguacate.
“Es más grande y de mejor calidad. El nacional aguanta menos. Un golpecito y se pone negro. La gente se pone a pensar y me lo devuelve. Un aguacate negro no lo aceptan, más los ticos que no aguantamos nada”, continuó.Se les consultó a los compradores y fueron directos al decir que el sabor entre el nacional y el importado es similar, pero prefieren el mexicano, independientemente del precio establecido. En 2018 se suspendió la importación del aguacate mexicano en el país por el ingreso de una plaga, sin embargo, México se apoyó en autoridades internacionales, como la Organización Mundial del Comercio, para eliminar la prohibición. Fallaron a su favor y el Gobierno nacional respetó la decisión.
Opinan
José María Calderón
“Me inclino por lo nuestro. Mi tierra. Es difícil hacer la comparación. El mexicano y el tico son muy ricos. Hay similitudes. Puede subir y bajar, pero el sabor es el mismo siempre”.
Orlando Arce
“Prefiero el mexicano, aunque hay algunos muy ricos de San Mateo. Son grandotes, pero no tienen el mismo sabor. Hay que traer de ese bastante, aunque perjudicamos al productor nacional. Uno debe jalar primero para su país”