La vitamina B12 es utilizada para defender el bienestar de la sangre y las neuronas en el organismo, la falta del mismo, puede ocasionar cansancio y debilidad, ya que esta proporciona energías al cuerpo.
Esta vitamina tiene mucha influencia en la salud del organismo, entre ella se puede destacar:
-Previene la anemia, gracias a su intervención directa en la formación de glóbulos rojos, así como la sintetización de la hemoglobina contenida en la sangre.
-Evita la fatiga, desempeña un papel fundamental en la transformación de carbohidratos en glucosa, lo que a su vez produce energía.
-Mejora el funcionamiento del sistema inmunitario, elevando las defensas del cuerpo contra los microorganismos bacterianos y agentes virulentos.
-Actúa en la regeneración de las células de la dermis y epidermis, mejora el aspecto de las uñas y el cabello.
-Regenera los músculos, debido a su acción de transformar los ácidos grasos en energía, este proceso finalmente permite una efectiva producción de tejido genético que reemplaza el desgastado o muerto.
Existen alimentos que contienen esta vitamina de forma natural, bien sea carne de res o pescado, huevo de gallina (cocido, crudo), queso (gouda, feta, parmesano, mozzarella), leche entera y semidescremada, yogurt y mariscos.
Pero también está la posibilidad de consumirla mediante suplementos en cápsulas blandas o pastillas sólidas que se diluyen en el estómago.
Por ser altamente solubles, no quedan almacenados en nuestro organismo. Por esta razón no existe ningún problema en consumirla diariamente.
