Diario Extra - 8 tips para un fin de año saludable

Las fiestas de Navidad y Fin de Año ya están cerca y pese a que por la pandemia muchas celebraciones serán distintas, los expertos recomiendan mantener una alimentación consciente y saludable, aunque esto no significa que se debe privar del tamal o el queque navideño.

Además, no recomiendan las dietas restrictivas días previos a las fiestas pues luego se tiende a consumir alimentos sin control.

En esa línea recalcan que es mucho más eficaz aprender a reducir y balancear las porciones de los alimentos que se consumen a lo largo del día.

Andrea Gutiérrez, nutricionista del Área de Salud de San Pablo de Heredia, administrada por Coopesiba R.L., señaló la necesidad de que las personas reconozcan los alimentos ricos en proteínas y minerales.

Para tener unas fiestas saludables las expertas recomiendan:

1. Piense que no debe comer sin medida y pare cuando se sienta satisfecho.

2. Sírvase porciones pequeñas de alimentos. Eso significa que la mitad del plato contenga vegetales o frutas, un cuarto del plato para los alimentos harinosos como papas y en el otro cuarto sirva carne (res, pollo o cerdo).

3. Establezca tiempos de comida. Esto ayuda a planificar mejor la alimentación y evita la escogencia de alimentos con bajo valor nutricional.

4. Consuma suficiente agua durante el día. El agua es vital para el organismo debido a que contribuye a la utilización de nutrientes, formación de sustancias necesarias para la digestión, mantiene los órganos sanos e hidrata el cuerpo.

5. Procure que los líquidos (café, té, infusiones o refrescos) que acompañan los alimentos no aporten calorías. Cuide la cantidad de azúcar que añade.

6. Consuma frutas y vegetales diariamente. Estos grupos de alimentos aportan fibra, vitaminas, minerales, agua y antioxidantes, nutrientes que contribuyen a la salud.

7. Realice las comidas sentado a la mesa para una buena digestión. Evite distractores como: celular, televisión y computadora.

8. Cuide la ingesta de bebidas alcohólicas.