Esta fruta probablemente no sea la favorita de todos, sin embargo resulta muy versátil, pues se torna ideal para cocteles, jugos o batidos. Mucha repostería la incluye entre sus ingredientes y para adobar o acompañar carnes es increíble.
Se le considera originaria de Brasil y su nombre en portugués, ananá, significa en portugués “fruta excelente”. Pero además esta sabrosa fruta tropical es sumamente beneficiosa para combatir la artritis, pues contiene una enzima proteolítica conocida como bromelina, que descompone principalmente las proteínas complejas y tiene algunos efectos antiinflamatorios importantes, por lo que reduce los signos y síntomas de la artritis en muchos pacientes.
SISTEMA INMUNE
Una porción de piña contiene más del 130% de la cantidad recomendada de vitamina C, por lo que ayuda a reducir las enfermedades y estimula el sistema inmune al activar glóbulos blancos. También actúa como un antioxidante que defiende el cuerpo contra los efectos nocivos de los radicales libres, esos subproductos peligrosos del metabolismo celular que pueden dañar varios órganos, así como hacer que las células sanas se transformen en células cancerígenas.
Un beneficio que se suele pasar por alto de la vitamina C es su papel esencial en la creación de colágeno. Esta es la razón por la que se trata de una vitamina curativa, ya que el colágeno constituye la base de proteínas esenciales de las paredes de los vasos sanguíneos, órganos, piel y huesos. Un alto contenido de vitamina C ayuda a curar heridas rápidamente y protege contra enfermedades e infecciones.
La piña también es rica en otros antioxidantes que combaten el cáncer, como la vitamina A, la bromelina, el betacaroteno y varios compuestos flavonoides. Tiene altos niveles de manganeso, un cofactor importante del superóxido dismutasa, un eliminador de radicales libres (causantes de cáncer). Esta fruta puede ayudar a prevenir el cáncer de boca, de senos y garganta.
DIGESTIÓN
Al igual que la mayoría de las frutas, esta es una gran fuente de fibra, pero muy especial, ya que contiene fibra soluble e insoluble, o sea que comer una porción ayuda a proteger de condiciones de salud tales como estreñimiento, diarrea, coagulación de la sangre, síndrome del intestino irritable (SII), presión arterial alta y aterosclerosis.
La fibra ayuda a aumentar las heces, promueve el paso de los alimentos a través del tracto digestivo a un ritmo normal y también estimula la liberación de los jugos necesarios para disolver los alimentos. Igualmente ayuda a lidiar con heces sueltas, lo que reduce los efectos del SII y la diarrea. La fibra también ayuda a remover el exceso de colesterol de los vasos sanguíneos, aumentando así la salud cardiovascular.
TOS, SALUD ORAL Y ÓSEA
La bromelina también favorece la reducción de flemas y la acumulación de moco en las vías respiratorias y de las cavidades sinusales. Por lo tanto no solo impide contraer enfermedades que causan flema y acumulación de moco, sino que también ayuda a eliminar estos fluidos del organismo si ya ha contraído una enfermedad o infección.
Junto con los antioxidantes que protegen contra el cáncer oral, también posee propiedades astringentes que fortalecen las encías, asegurándose de que los dientes no se suelten.
Aunque no se la conoce por tener un alto contenido en calcio, que la mayoría asocia inmediatamente con huesos fuertes, sí tiene una impresionante cantidad de manganeso, otro mineral que ayuda a fortalecer los huesos y una sola porción de esta fruta puede aportar más del 70% de su requerimiento diario.
OJOS Y PRESIÓN SANGUÍNEA
El consumo de piña reduce las deficiencias oculares relacionadas con la edad que se producen con el paso del tiempo y el betacaroteno puede ayudar a retrasar este problema.
Las piñas están llenas de potasio, uno de los minerales más importantes para el organismo. El potasio funciona como vasodilatador, lo que significa que alivia la tensión y el estrés de los vasos sanguíneos, aumentando la circulación de la sangre a varias partes del cuerpo. Cuando sus vasos sanguíneos están relajados, su presión arterial se reduce y el flujo de sangre es menos restringido. Esto ayudará a prevenir la formación de coágulos y la placa, disminuyendo el riesgo de ataques cardiacos y embolias cerebrales.
PERIODISTA: Redacción Diario Extra
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Viernes 01 Mayo, 2020
HORA: 12:00 AM
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