El Colegio de Médicos Veterinarios lleva dos semanas en su lucha contra la propuesta que plantean el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa).
Según mencionan los profesionales en salud, pretenden eliminar la figura de regentes veterinarios en los mataderos y plantas de producción de alimentos de origen animal, como lácteos, pescado y carnes.
El descontento del Colegio fue tanto que declararon a Luis Alberto Matamoros Cortés, director de Senasa, como “persona non grata del colectivo gremial”.
“Esta noble institución, órgano estatutario, y máximo ente rector del ejercicio profesional de la Medicina Veterinaria en Costa Rica repudia de manera categórica la conducta del Sr. Matamoros, y lo declara ‘Non-Grato del colectivo gremial’. Sus acciones son un insulto a los esfuerzos por dignificar y resaltar la importancia de la labor de los Médicos Veterinarios ante la sociedad, resultando en el menoscabo a la reputación e integridad de estos”, aseveró el Colegio por medio de un comunicado de prensa.
El plan denominado “Implementación del Personal Inspector Autorizado por Senasa en establecimientos de sacrificio de animales” cambiaría el papel de los veterinarios, por “técnicos” colocados por Senasa.
“Exigimos al Sr. Matamoros que reflexione profundamente sobre las graves consecuencias de sus actos y palabras, en la afectación gremial y la salud pública. Esperamos que en el futuro demuestre un mayor respeto por la importancia de nuestra profesión; y a lo que le obliga la conducta ética con su gremio”, acota el documento.
Para los veterinarios, esta medida implicaría un ahorro en el productor, pero los consumidores correrían el riesgo de contraer serias enfermedades como salmonella, la cual puede causar complicaciones en la salud de las personas o incluso la muerte.
Por ello, desde hace varios días llevan una campaña agresiva en redes sociales, donde reclaman a Senasa y al MAG por plantear este proyecto que pondría en riesgo la salud del consumidor.
PERIODISTA: Daniel Suarez
CRÉDITOS: Foto: Redes Sociales Senasa
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Lunes 18 Septiembre, 2023
HORA: 12:00 AM
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