Aunque parezca mentira, en lo que más se falla a la hora de cocinar es en la forma y el tiempo ideal de cocción de algunas verduras y hortalizas, según el método utilizado. Resulta vital que lo haga de manera correcta, porque muchos alimentos pierden nutrientes si no se cocinan adecuadamente. Otros quedan demasiado duros porque les faltó tiempo para suavizar. Así que le brindamos una solución para que nunca vuelva a equivocarse y logre cocinar de forma correcta algunas de las verduras más utilizadas, sin importar si las prefiere al vapor, hervidas, horneadas o al microondas.
Espárragos
Hervir: No recomendado, Al vapor: 8-10 minutos, Horno: 200˚ C, 8-10 minutos, Microondas: 2-4 minutos
Vainicas
Hervir: 6-8 minutos, Al vapor: 5-8 minutos, Hornear: 218˚ C, 8-10 minutos, Microondas: 3-4 minutos
Repollo
Hervir: 5-10 minutos, Al vapor: 5-8 minutos, Horno: 205˚ C, 30 minutos, Microondas: 5-6 minutos
Zanahorias
Hervir: 5-10 minutos, Al vapor: 4-5 minutos, Horno: 205˚ C, 30 minutos, Microondas: 2-4 minutos
Maíz en mazorca
Hervir: 6-8 minutos, Al vapor: 4-7 minutos, Horno: 177˚ C, 30 minutos, Microondas: 3-4 minutos
Cebollas
Hervir: 5-10 minutos, Al vapor: 5-8 minutos, Horno: 205˚ C, 30 minutos, Microondas: 5-6 minutos
Espinacas
Hervir: 2-5 minutos, Al vapor: 5-6 minutos, Horno: 232˚ C, 3-6 minutos, Microondas: 2-3 minutos
Camote
Hervir: 20-30 minutos (en trozos), Al vapor: 5-7 minutos, Horno: 177˚ C, 20 minutos, Microondas: 8 minutos
Chile dulce
Hervir: No recomendado, Al vapor: 2-4 minutos, Horno: 232˚ C, 15 minutos, Microondas: 2-3 minutos
zapallo
Hervir: 3-5 minutos, Al vapor: 4-6 minutos, Horno: 232˚ C, 15 minutos, Microondas: 2-3 minutos
Papas
Hervir: 15-20 minutos, Al vapor: 10-12 minutos, Horno: 177˚ C, 20 minutos, Microondas: 6-8 minutos
PERIODISTA: Redacción Diario Extra
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Lunes 05 Diciembre, 2022
HORA: 12:00 AM
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