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Tiempos correctos de cocción

Vida

Tiempos correctos de cocción

Aunque parezca mentira, en lo que más se falla a la hora de cocinar es en la forma y el tiempo ideal de cocción de algunas verduras y hortalizas, según el método utilizado. Resulta vital que lo haga de manera correcta, porque muchos alimentos pierden nutrientes si no se cocinan adecuadamente. Otros quedan demasiado duros porque les faltó tiempo para suavizar. Así que le brindamos una solución para que nunca vuelva a equivocarse y logre cocinar de forma correcta algunas de las verduras más utilizadas, sin importar si las prefiere al vapor, hervidas, horneadas o al microondas.

 

Espárragos

Hervir: No recomendado, Al vapor: 8-10 minutos, Horno: 200˚ C, 8-10 minutos, Microondas: 2-4 minutos

 

Vainicas

Hervir: 6-8 minutos, Al vapor: 5-8 minutos, Hornear: 218˚ C, 8-10 minutos, Microondas: 3-4 minutos

 

Repollo

Hervir: 5-10 minutos, Al vapor: 5-8 minutos, Horno: 205˚ C, 30 minutos, Microondas: 5-6 minutos

 

Zanahorias

Hervir: 5-10 minutos, Al vapor: 4-5 minutos, Horno: 205˚ C, 30 minutos, Microondas: 2-4 minutos

 

Maíz en mazorca

Hervir: 6-8 minutos, Al vapor: 4-7 minutos, Horno: 177˚ C, 30 minutos, Microondas: 3-4 minutos

 

Cebollas

Hervir: 5-10 minutos, Al vapor: 5-8 minutos, Horno: 205˚ C, 30 minutos, Microondas: 5-6 minutos

 

Espinacas

Hervir: 2-5 minutos, Al vapor: 5-6 minutos, Horno: 232˚ C, 3-6 minutos, Microondas: 2-3 minutos

 

Camote

Hervir: 20-30 minutos (en trozos), Al vapor: 5-7 minutos, Horno: 177˚ C, 20 minutos, Microondas: 8 minutos

 

Chile dulce

Hervir: No recomendado, Al vapor: 2-4 minutos, Horno: 232˚ C, 15 minutos, Microondas: 2-3 minutos

 

zapallo

Hervir: 3-5 minutos, Al vapor: 4-6 minutos, Horno: 232˚ C, 15 minutos, Microondas: 2-3 minutos

 

Papas

Hervir: 15-20 minutos, Al vapor: 10-12 minutos, Horno: 177˚ C, 20 minutos, Microondas: 6-8 minutos

PERIODISTA: Redacción Diario Extra

EMAIL: [email protected]

Lunes 05 Diciembre, 2022

HORA: 12:00 AM

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