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Espectáculos

Guiso de alverjas

El Recetario

INGREDIENTES

• ½ kilo alverjas
• 3 papas medianas
• 2 zanahorias medianas
• 2 piezas de pollo
• 1 cucharadita de consomé a su gusto
• Olores al gusto

PROCEDIMIENTO

1. Desgrane las alverjas.
2. En una olla, ponga el pollo a cocinar con sal y olores, cuando esté listo, saque las piezas y cuele el caldo.
3. Pique la papa y la zanahoria en cubitos.
4. Luego, en el caldo del pollo agregue la papa, las zanahorias y las alverjas a fuego lento.
5. Añada consomé al gusto.
6. Cocine a fuego lento. Cuando estén los vegetales, agregue el pollo desmenuzado.

PERIODISTA:

CRÉDITOS: Mauricio Arce, corresponsal

EMAIL:

Miércoles 23 Septiembre, 2020

HORA: 12:00 AM

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