Lima. (AFP)- Perú, un país orgulloso de su gastronomía, reabrirá los restaurantes el 20 de julio con atención máxima del 40% de su capacidad tras mantenerlos cuatro meses cerrados por la pandemia, según un decreto publicado este lunes.
"Se aprueba la reanudación de actividades económicas en materia de restaurantes en la modalidad de atención en salón con aforo al 40%", indica una norma publicada en la gaceta oficial El Peruano.
La reapertura al público de los restaurantes es parte de un plan de reactivación económica que incluye reabrir aeropuertos para vuelos nacionales desde el miércoles, así como los viajes de buses interprovinciales entre 18 regiones donde terminó la cuarentena nacional el 30 de junio.
Los restaurantes deberán elaborar un plan para la vigilancia, prevención y control de Covid-19, según lineamientos del ministerio de Salud, señala la norma.
"La gastronomía es el orgullo del Perú. Tomamos la noticia con mucha alegría porque ya podremos atender al público con todos los protocolos", dijo a la AFP Blanca Chávez, presidenta de la Asociación de Hoteles y Restaurantes.
A los comensales se les medirá la temperatura corporal antes de ingresar a los locales y deberán llevar mascarillas. Además, habrá distancia entre las mesas.
Los cubiertos serán colocados en bolsas de papel cerradas para evitar una posible transmisión del virus, entre otras medidas.
Con la reapertura, el país andino busca potenciar su economía, que cayó 13% en los cuatro primeros meses del año por el impacto del confinamiento nacional obligatorio, que empezó el 16 de marzo.
PERIODISTA: Redacción Diario Extra
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Martes 14 Julio, 2020
HORA: 12:00 AM
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