A muchos de los vegetales, verduras y hierbas que se compran en el supermercado les podría sacar más provecho del que cree, pues una gran parte de ellos tiene la particularidad de germinar de nuevo si se les proveen las condiciones adecuadas. De ese modo logrará obtener más de ese producto gratis, fresco y sin contaminantes, de una forma muy sencilla, pero con un poco de paciencia y buena disposición.
• AJO
Si en lugar de tirar al basurero los brotes de ajo los coloca en un vaso con agua y les permite crecer, tendrá una versión mucho más suave al paladar que los dientes de ajo.
• ZANAHORIA
Lo mismo puede hacer con los extremos superiores de la zanahoria, colóquelos en un recipiente de plástico con agua. Una vez que han crecido, úselos como guarnición o en ensaladas.
• ALBAHACA
De esta deliciosa planta aromática puede colocar unos tallos de unos 10 cm en un vaso de agua y cuando rebroten raíces (unos 5 cm) plántelos en una maceta y de esta forma tendrá albahaca siempre fresca.
• CEBOLLINO
En su caso, puede usar la base sobrante para regenerar una planta completa en solo 5 días. Coloque las sobras en un vaso pequeño y cubra las raíces con unos 3 cm de agua.
• LECHUGA ROMANA
Un tallo de esta lechuga que siga intacto es suficiente para regenerar una lechuga completa. Colóquelo en un recipiente (con 1,5 cm de agua) en el borde de su ventana. Verá nuevas hojas luego de 3 a 4 semanas.
• APIO
Igual que los cebollinos, podrá obtener brotes nuevos con solo dejar geminar toda la base de la planta al cortarse los tallos. Con un poco de agua pronto verá surgir una nueva.
• CEBOLLA
Coloque la parte final o la raíz de una cebolla en una olla con tierra. Las cebollas rebrotan pronto como cebollas verdes, déjelas más rato para que los bulbos se desarrollen.
• JENGIBRE
En cuanto a esta codiciada raíz, colóquela en una olla con tierra (como con las cebollas) y coseche los bulbos, completamente crecidos, en 8 o 10 meses.
• CHAMPIÑONES
Plante los troncos sobrantes de los champiñones en tierra con un poco de composta o restos de café molido. Manténgalos en un ambiente húmedo y fresco. Verá nuevos tallos en unos días.
• CULANTRO
Coloque los tallos (como la albahaca) en un vaso de agua y déjelos en un lugar donde les dé la luz. Plántelos en una maceta cuando estén listos. Verás ramitas nuevas en unas pocas semanas.
PERIODISTA: Redacción Diario Extra
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Lunes 06 Abril, 2020
HORA: 12:00 AM
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