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Nacionales

Jerarca respalda rastrear importaciones de café

Por bienestar del consumidor

Las modificaciones permitirán a los consumidores conocer el origen del café, dijo el ministro Renato Alvarado

Renato Alvarado, titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), apoya el polémico proyecto 21.163 para dar trazabilidad a las importaciones de café. 

Manifestó que la propuesta cuenta con su apoyo a fin de conservar y mantener el buen nombre del café de Costa Rica. 

“Las modificaciones planteadas permitirán a los consumidores conocer el origen del café, manifestó.

Además la trazabilidad del producto procura evitar que “nuestro grano de oro” se mezcle con cafés de otros orígenes y al final se venda como producto 100% costarricense, indicó el MAG.

“Esto podría tener implicaciones en la imagen que nuestro café tiene en el mundo por su calidad”, declaró el jerarca, rector del sector agroalimentario. 

Alvarado defiende los planteamientos contenidos en el proyecto de ley, pues a su criterio procuran robustecer y dinamizar las relaciones entre productores, beneficiadores y exportadores de café.

En nuestro país se estima que existen aproximadamente 38.000 familias productoras de café. 

El grano producido en Costa Rica es reconocido por su calidad, tanto que es el segundo mejor pagado del mundo, con precios promedio de exportación de $201, muy por encima de los pagados al grano centroamericano, que ronda los $100 o menos, según datos del Instituto del Café de Costa Rica (Icafe).

“Propone dotar de nuevos esquemas de comercialización a los productores de café para que puedan vender su cosecha directamente en el mercado internacional, sin la intermediación de las firmas beneficiadoras y exportadoras, lo que implica una mayor utilidad para ellos y ellas”, agregó el ministro.

Alvarado rechazó que la propuesta vaya a encarecer el café para consumo nacional y aseguró que tampoco tiene implicaciones en la generación de empleo en el sector cafetalero. 

Para varias cámaras empresariales y la Asociación Consumidores de Costa Rica la intención del Icafe se opone a la libertad de mercado y competencia.

Calificaron que el proyecto tiene un interés proteccionista, similar a lo ocurrido con el aguacate.

PERIODISTA: María Siu Lanzas

CRÉDITOS: Foto: Archivo

EMAIL: [email protected]

Miércoles 26 Febrero, 2020

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