Existe una gran variedad de platillos que pueden prepararse a base de pejibaye, que se cultiva principalmente en Tucurrique, Cartago, donde alrededor de 150 agricultores se dedican a su producción.
Esta fruta se utiliza en la elaboración de harinas y subproductos como cremas, postres, aderezos, empanizados y bebidas, entre otros.
Si tiene la oportunidad de visitar esta zona es inevitable no disfrutar de este producto. Además de saborearlo salcochado, puede animarse y preparar platillos novedosos para sorprender a su familia.
PERIODISTA: Redacción Diario Extra
CRÉDITOS: Kimberly Ramírez Colaboradora
EMAIL: [email protected]
Lunes 10 Octubre, 2016
HORA: 12:00 AM
SIGUIENTE NOTICIA