Una de las ventajas de cocinar en casa es que podemos preparar y combinar los ingredientes que más nos gustan para crear variaciones de platillos, incluso nuevas recetas.
Aparte de decidir qué cocinar y cómo hacerlo, podemos elegir qué cantidad consumir, por eso esta tarde DIARIO EXTRA le trae una sencilla pero deliciosa receta de un pastelón de yuca.
Ponga mucha atención a las instrucciones de Anyelin Huffman y aprenda a preparar este platillo que estamos seguros le va a encantar.
Ingredientes:
Yucas
1 kg de carne molida sazonada al gusto
1/2 barra de mantequilla
500 g de queso de su preferencia
Crema de leche al gusto
Preparación:
Para comenzar con el pastelón vierta las yucas sin cáscara en un recipiente con agua hasta hervir, agregue la mantequilla, la crema de leche y maje hasta formar un puré. En otro recipiente sazone la carne molida a su gusto.
Cuando esté listo, en un molde refractario de su preferencia coloque una primera capa del puré, luego agregue la carne molida y de nuevo una segunda capa de yuca. Por último añada el queso y lleve al horno precalentado a 350º F por 30 minutos o hasta que el queso se gratine.
PERIODISTA: Redacción Diario Extra
CRÉDITOS: Katherine Castro, Colaboradora.
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Miércoles 28 Septiembre, 2016
HORA: 04:34 PM