Las autoridades decomisaron 870 kilos de queso en un operativo de carretera en la zona del cruce Cipriano, distrito de Cureña de Sarapiquí, .
En el momento de la inspección del vehículo, el queso era transportado a una temperatura superior a los 23 grados Celsius. Esta temperatura permite la proliferación bacteriana, lo que convierte el producto en un riesgo para la salud.
También se encontraron anomalías en la etiqueta como el doble etiquetado y etiquetas falsas, además de números de Certificados Veterinarios de Operación que no existen.
“Al ser un producto que no cumple con las condiciones higiénico-sanitarias, se procedió a la destrucción, de acuerdo con los protocolos establecidos” señaló Eliud Herrera, director de la Región Huetar Norte para Senasa.
En lo que va del año, en la Zona Norte, se han decomisado un total de 2120 kilos de queso.
PERIODISTA: Álvaro Valverde Loaiza
EMAIL: [email protected]
Martes 12 de Octubre, 2021
HORA: 06:30 PM
SIGUIENTE NOTICIA