Aunque los diputados de varias fracciones legislativas concluyeron que este no es el mejor momento para impulsar un proyecto de esta naturaleza, lo cierto es que la discusión en comisión sigue adelante.
Se trata de la iniciativa para poner un sello negro a productos hechos a base de harina, sal, azúcar y grasa. La idea de María José Corrales, jefa de la bancada verdiblanca, es que se indique al consumidor qué es perjudicial para su salud.
No obstante, un criterio del Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) considera que una ley de este tipo dejaría a las pequeñas y medianas empresas (pymes) en desventaja respecto a sus competidores más grandes.
Además indica que se deben tomar en cuenta las repercusiones en los costos asociados a la medida. El empaque en general de un producto representa un 40% del costo del total de producción, incluyendo el etiquetado.
“El cambio de etiquetado requerirá un cambio en el diseño del empaque, por lo que el sector de distribución incurrirá en pérdidas por los inventarios obsoletos sin vender y el sector de la industria alimentaria tendrá un impacto monetario con el cambio de las etiquetas, inventarios obsoletos, contratación de servicios profesionales para el cálculo de los valores nutricionales distintos, entre otros”, indica la opinión del MEIC.
Añade que para una pyme con bajos márgenes de ganancia esta situación significaría poner en riesgo su operación y los puestos de trabajo de sus colaboradores, sobre todo se generaría un enorme estímulo a la informalidad.
De igual manera se hace la advertencia de que las leyes nacionales no pueden tergiversar, modificar, ni sustituir las disposiciones de los tratados vigentes, reglamentos y resoluciones, adoptadas conforme derecho por los órganos regionales competentes.
Hacen un llamado a la Asamblea Legislativa para que considere qué es lo más adecuado para los intereses del país en este momento, para que no se apliquen medidas legales restrictivas de manera unilateral y sin sustento científico. Una iniciativa de este tipo debería sujetarse por tanto a Reglamentos Técnicos Centroamericanos (RTCA).
El dictamen firmado por Victoria Hernández, ministra de Economía, Industria y Comercio, dice: “Nos ponemos a disposición de la comisión legislativa para profundizar sobre el tema en cuestión y las mejores vías para regular este tema y se disponga del criterio de la cartera de Salud que permita un adecuado balance entre lo económico y lo nutricional”.
También resaltan que problemas de salud como la obesidad y las enfermedades crónicas son causadas por múltiples factores, entre los que se encuentra la falta de información, pero advierte que la situación debe enfrentarse de manera integral y no solo con la arista alimentaria, pues también están el sedentarismo y la falta de ejercicio físico.
PERIODISTA: María Siu Lanzas
EMAIL: [email protected]
Miércoles 01 de Septiembre, 2021
HORA: 12:00 AM
SIGUIENTE NOTICIA