El Ministerio de Salud puso orden en las ferias del agricultor al emitir lineamientos a seguir obligatoriamente tanto por los productores, las municipalidades y la población que compra productos, como por ejemplo extender los horarios.
Las disposiciones tendrán que ser acatadas a partir de este sábado y domingo con el fin de evitar aglomeraciones y posibles contagios de Covid-19.
Entre las medidas que deben cumplir ahora los agricultores mientras venden destacan que la persona que recibe el dinero no puede entregar los productos, deben tener disponible y en lugar visible implementos de limpieza.
Además, deben cumplir con los protocolos de saludo, estornudo, tos, lavado de manos y desinfección.
Consultado sobre las nuevas directrices, Wenceslao Bejarano, presidente de la Junta Nacional de Ferias del Agricultor, dijo que están de acuerdo y aseguró que son lineamientos necesarios para la protección de los productores y los clientes.
“Estas son políticas y directrices que salen desde la junta como ente rector, en común acuerdo con el Ministerio de Salud y el Ministerio de Agricultura para ver si logramos prácticas para que haya más seguridad en las ferias”, manifestó.
“Esto es necesario, de manera que cada ente administrador localmente pueda hacer lo suyo como un aporte de su responsabilidad”, aseveró.
En el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) señalaron que con este actuar se asegura que los agricultores puedan seguir vendiendo sus productos frescos y de primera calidad.
Renato Alvarado, ministro de Agricultura, fue claro al decir que velarán por que estas medidas se cumplan en su totalidad.
Otras adoptadas son la limpieza y desinfección de las áreas comunes, así como de los carritos de compra. Se tiene que establecer un recorrido en un solo sentido de la feria, con rotulación de entrada y salida.
El jerarca del MAG recordó a las personas con factores de riesgo y vulnerables al Covid-19 no acercarse a las ferias.
ESTO DEBE ACATARSE
Vendedores
• Tener disponible y visible los implementos de limpieza.
• Disponer de agua, jabón y un desinfectante para manos a base de alcohol de un grado de al menos 70º.
• Asegurar en la medida de lo posible que la persona que cobra los productos no sea la misma que realiza la entrega.
• Seguir estrictamente los protocolos de saludo, estornudo, lavado de manos y desinfección.
• Al realizar las labores de limpieza e higiene deberá protegerse con guantes y mascarilla. Una vez que termine deberá desechar los guantes de forma segura en un contenedor de residuos y aplicar el protocolo de lavado de manos.
Compradores
• Personas con factores de riesgo preexistentes no deben asistir a realizar compras, se recomienda que en esos casos alguien en el núcleo familiar haga las compras por ellos.
• Asistir el menor número de personas a hacer compras en la feria (uno por familia).
• Evitar el contacto cercano con personas que están visiblemente enfermas.
• Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca.
• Quédese en casa cuando presente síntomas (fiebre, tos, congestión nasal, dolor de garganta) relacionados con esta enfermedad.
• Cúbrase cuando tose o estornude con un pañuelo desechable, luego tírelo a la basura o utilice el protocolo en caso de que no cuente con pañuelos desechables.
• Limpie y desinfecte los objetos y las superficies que se tocan con frecuencia con un desinfectante, con alcohol o paño de limpieza doméstico.
• Lávese las manos a menudo con agua y jabón durante al menos 20 segundos, especialmente después de ir al baño, antes de comer y después de sonarse la nariz, toser o estornudar.
• Si no hay agua y jabón disponibles, use un desinfectante para manos a base de alcohol de un grado de al menos 70º.
• Limpie el carrito de compras o bolsas con ruedas personal o alquilado que utilice antes y después de cada compra.
Administradores
• Las superficies que se tocan continuamente deberán ser limpiadas frecuentemente, con una solución con al menos 70% de alcohol o desinfectantes comerciales, dando especial énfasis a las superficies de apoyo.
• Establecer rotulación de entrada y salida para el control de ingreso en un solo sentido de los consumidores.
• En ferias ubicadas en la calle, demarcar con cinta amarilla o conos.
• Establecer doble espacio entre vendedores.
• Extender los horarios de la feria, para disminuir la densidad de usuarios en el campo ferial.
• Definir horarios específicos para los adultos mayores.
• Designar personas que suministren alcohol en cada una de las entradas de las ferias.
• Establecer flujo de personas solamente en un solo sentido sin cruzarse.
• Delimitar solamente un lado de acceso a cada puesto de venta.
• Se debe colocar lavamanos en diferentes puntos de la actividad, pueden ser portátiles.
• Debe existir una distancia de 50 metros entre lavamanos y haber 1 lavamanos en el área de ventas de comida, todos con agua de calidad potable, jabón, toallas de mano desechables y alcohol en gel.
• Se debe velar por que los proveedores del servicio de carritos para compras los limpien cada vez que se terminan de usar y tengan disponible alcohol para que los usuarios se limpien las manos tanto al recibirlo como al entregarlo.
• Debe haber un control de capacidad de ingreso por parte de los usuarios, por lo que se recomienda utilizar espacios más abiertos o más calles, extender horarios, para así evitar la aglomeración de personas ya que es una actividad que no se puede suspender.
• Contar con personas que proporcionen jabón en gel a los usuarios, en aquellos puntos que no están accesibles los lavamanos.
• Al realizar las labores de limpieza e higiene deberá protegerse con guantes y mascarilla. Una vez que termine deberá desechar los guantes de forma segura en un contenedor de residuos y aplicar el protocolo de lavado de manos.
• Asegúrese de que los productos de limpieza estén disponibles para que las personas que realizan la labor no se vean afectadas, incluyendo una solución de alcohol al 70º y desinfectante.
• Informar a los usuarios sobre los protocolos de lavado de manos, estornudo y tos, no tocarse la cara y otras formas de saludar.
• Coloque de ser posible en distintos lugares visibles de la feria los protocolos sobre los protocolos de lavado de manos, estornudo y tos, no tocarse la cara y otras formas de saludar.
• Tener personal de supervisión disponible, para que esté verificando el cumplimiento de estos lineamientos, tanto para vendedores como para compradores.
PERIODISTA: Sergio Jiménez
CRÉDITOS: Foto: Archivo
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Sábado 28 Marzo, 2020
HORA: 12:00 AM
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