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Vida

Aprenda a preparar alimentos saludables para niños

Ideales para esta entrada a clases

Ayude a los niños a alimentarse de la mejor manera. (Foto: Archivo)

Si desea que sus hijos tengan una alimentación sana y equilibrada, tome en cuenta que para lograrlo el organismo necesita recibir nutrientes, vitaminas, calorías y otros componentes.

Además, esto también ayudará a que los pequeños tengan un rendimiento óptimo durante el día, principalmente en esta entrada a clases.

De acuerdo con Melania Calvo, nutricionista de Consultas Nutrición, cuando los niños aprenden a comer bien en la edad adulta suelen estar más sanos y tendrán menos riesgo de desarrollar enfermedades como obesidad o diabetes.

“Es bueno preparar alimentos prácticos que aumenten la ingesta de fibra, vitaminas y minerales que contribuyan con su crecimiento. Hay que tener cuidado lo que se compra en la calle, es mejor preparar meriendas y así controlar su ingesta”, explicó.

Las siguientes son recetas ideales para los niños, principalmente si iniciaron el curso lectivo:

DESAYUNO

Tenga presente que esta es la primera comida del día y una de las más importantes, por lo que no es recomendable que se vayan a clases sin desayunar.

-Gallo pinto: Agregue cebolla, chile dulce, espinacas, culantro, ajo. Puede acompañarlo con queso fresco, este es rico en potasio y en hierro.

-Huevo: Puede hacerlo picado o en omelette, con tomate picado, cebolla, cebollino, espinacas, hongos, adicione queso para más sabor.

-Tostadas francesas: En este caso es mejor que utilice pan integral alto en fibra, en lugar de miel de maple, o jarabe de arce, póngale fruta cocida, como fresas con canela.

No solo es alto en fibra, si no en antioxidantes y puede acompañarlas con una bebida de avena.

-Pancakes de banano con harina integral y avena en hojuelas: Este platillo contiene fibra, potasio, azúcares complejos, zinc y hierro.

-Burrito de desayuno en tortilla integral: Acompáñelo con huevo, queso, cebolla, y espinacas.

MERIENDAS

-Emparedado de pan integral: Puede agregarle mantequilla de maní o almendras con mermelada sin azúcar.

-Ensalada de frutas: Las puede servir con granola y yogurt natural.

-Mango: En este caso puede acompañarlo con zanahoria rallada, limón y sal.

-Galletas de avena integral.

-Emparedado de pan integral con pepino y mayonesa.

-Emparedado de pan integral con queso y espinacas.

-Burrito en tortilla integral de queso: Agregue espinacas y mayonesa o mostaza.

PERIODISTA: Mónica Matarrita Mora

CRÉDITOS: Foto: Archivo.

EMAIL: [email protected]

Miércoles 06 Febrero, 2019

HORA: 02:49 PM

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