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Espectáculos

Disfrace las verduras para sus hijos

Recetas para comer rico

Las verduras son uno de los pilares fundamentales de una alimentación saludable y equilibrada pero desgraciadamente, estos alimentos resultan complicados para dárselos a los niños.

Llega la hora de la comida y el comedor se convierte en un campo de batalla. En un lado, el padre con el tenedor lleno de verduras y en la otra el pequeño con la boca cerrada.

 Al igual que los adultos, los niños necesitan alimentos nutritivos para tener un desarrollo óptimo, pero con diferentes calorías y proporciones, en función de su edad, sexo y actividad física.

Los hábitos alimenticios saludables para los niños empiezan por los padres, como modelo en casa. Lo primero que debes saber es empezar a dar el ejemplo, ya que los niños suelen hacer las cosas por imitación.

Pero es fundamental hacer uso de la creatividad y las recetas para satisfacer el paladar del infante y alimentarlo sanamente, sin obligarlo, lo que se convierte en clave para evitar que las comidas se conviertan en una ‘tortura’.

 

DELICIOSAMENTE SALUDABLE. ¡A COCINAR!

 

Zanahorias empanizadas

 

Ingredientes

 

- 2 zanahorias grandes

- 3 huevos

- 500 g de pan molido

- Mayonesa o yogurt griego 

- Aceite

 

Preparación 

 

- Corte las zanahorias y páselas en agua hirviendo con sal para que se cocinen y queden tiernas.

Páselas primero por huevo batido y, luego, por la mezcla de pan molido 

Freír hasta que queden crocantes y retirar sobre papel absorbente.

Acompañar con mayonesa o el yogurt.

 

Vainicas al horno

 

Ingredientes

 

- Galletas saladas 

- Sal

- Vainicas

- Huevo

 

Preparación 

 

- Triture las galletas, aproximadamente una taza, condimente con olores y la sal. Una vez lavadas las vainicas báñelas en huevo y luego por las galletas trituradas.

Ya por último colóquelas en un pyrex con aceite en spray al menos por diez minutos hasta que queden doradas.

 

 

Pizza de coliflor

 

Ingredientes 

 

- 1 coliflor pequeña

- 1 huevo

- 150 g de queso mozarella rallado

- Tomates Cherry

- Pollo desmenuzado 

- 1 pizca de sal

- Orégano

- Albahaca

 

Preparación 

 

- Limpie la coliflor, quitando los tallos y rállela hasta que cree una masa. Una vez que se tiene toda la masa de la coliflor rallada, se introduce en el microondas ocho minutos a máxima potencia. 

Al sacar del microondas añada un huevo, una pizca de sal y el queso mozzarella rallado, mezclando todo de manera uniforme.

Forme pequeños círculos y colóquelas en una bandeja al horno precalentado, a 180ºC por unos 20 minutos. 

Una vez que ha pasado el tiempo y la base de pizza está dorada, coloque por encima tomate asado en rodajas, unos tomatitos cortados por la mitad, un poco de orégano, pollo y el queso rallado. Gratine cinco minutos y coloque loas hojas de albahaca.

 

 

 

 

 

PERIODISTA: Kimberly Ramírez

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Martes 25 Abril, 2017

HORA: 12:00 AM

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