Hoy el blog Libre de Culpa le trae una opción fácil y deliciosa para el fin de semana, con estas quesadillas que se preparan en minutos:
Ingredientes
4 porciones
4 tortillas de harina integrales
4 tajaditas de pechuga de pavo
1/2 taza de queso
1/2 taza de salsa de tomate (puede hacer una casera rápida, rallando un tomate, un ajo, 2 cdas. de cebolla, sal y pimienta. Esto se pone en una ollita hasta que el tomate esté cocido)
Cebolla morada y chile dulce en julianas (al gusto)
Hojitas de albahaca fresca
Preparación
1. Distribuya un poquito de salsa en cada tortilla, agregue todos los ingredientes y cierre la tortilla como formando una empanada.
2. Caliente un sartén con aceite de oliva o spray y dore la quesadilla a fuego medio para que se cocinen los ingredientes.
3. Sírvalo con pico de gallo, aguacate o nada más con hojitas de albahaca fresca.
PERIODISTA:
CRÉDITOS: Shirley Malespín, colaboradora
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Sábado 04 Marzo, 2017
HORA: 05:09 PM
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