Los productores de frijol costarricenses cada vez se inclinan más por tener semillas certificadas en lugar de las tradicionales.
Datos del Consejo Nacional de Producción (CNP) hablan de un crecimiento del 271%. Esto, si se compara el año anterior con respecto a 2013.
La cantidad de semilla vendida puede abarcar un total de 6.116 hectáreas para producir grano comercial.
Para este año, se espera conseguir 300 mil kilogramos de semilla. Hay 270 hectáreas sembradas con 18 productores de las regiones Norte y Brunca.
Entre los beneficios están que se trata de una planta de germinación del 80%, semillas libres de organismos, de enfermedades y malezas, y se obtiene la variedad que se quería sembrar.
Esta semilla, sin embargo, es un poco más cara que la no certificada. Se consigue en 1.458 colones el kilogramo en la planta de Barranca, Puntarenas.
En el país hay cinco variedades de frijol que coloca el CNP. Se trata de la Cabécar, Chirripó, Brunca, Guaymí y Matambú.
La Cabécar es la más solicitada en frijol rojo y la Brunca, en negro, de acuerdo con la demanda.
Solo durante 2016 se vendieron 214 mil kilogramos de semilla certificada para venta comercial.
“Estamos satisfechos con el aumento en el uso de semilla certificada, esto favorecerá la mejora en la calidad del grano y ayudará en el aumento de la productividad”, dijo Francisco Sedó, coordinador del Programa de Reproducción de Semillas.
El ingeniero agrícola explicó que, para llegar a la certificación, se pasa por varias etapas. Es un proceso muy estricto de producción.
La certificación la da la Oficina Nacional de Semillas, y cumple todos los estándares internacionales.
Este tipo de semilla permite una mayor germinación y la idea es que todo el productor siga el proceso para no incurrir en pérdidas.
Esto permite proteger a los productores de situaciones que puedan ocurrir en los almacenes por tener ahí el frijol sin contar con las condiciones más adecuadas.
“Creemos que ha venido aumentando. Esta semilla permite manejar la producción en mejores condiciones”, indicó el experto.
Una de las características es que resiste mejor a las condiciones secas, como lo había adelantado DIARIO EXTRA. Esta variedad se está probando en Pérez Zeledón.
Hay otras semillas en proceso de certificación, que se espera den un mejor rendimiento a futuro.
Se pasa por varias etapas de producción, que Sedó manifestó no se deben llamar pruebas.
Hay una etapa de multiplicación que se trabaja con la Universidad de Costa Rica, luego se registra la semilla y, a partir de eso, llega a ser certificada.
En estos casos, las variedades no llegan a ser liberadas, hasta que se termine todo el proceso. De igual modo, el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) contribuye con toda la generación.
“Hay que multiplicarla para que luego tengamos la venta al público. De momento, no está al público. La UCR la ha distribuido entre varios productores, no es para consumo por ahora. Aunque se puede comer, no es lo ideal”, recalcó.
El proceso
El proceso de certificación de semilla incluye la evaluación de:
-Campos de reproducción.
-Condiciones de almacenamiento.
-Características de la semilla como germinación.
-Contenido de humedad.
-Contenido de semillas, de malezas u otros cultivos.
-Incidencia de enfermedades congénitas.
-Pureza física.
Fuente: CNP
¿Qué es una semilla certificada?
La certificación es un sistema establecido para garantizar la calidad de la semilla, consiste en dar seguimiento a su proceso de producción, procesamiento y almacenamiento, supervisando y verificando que en cada etapa se cumplan las normas establecidas en el Reglamento Técnico para la Certificación de Semillas.
En Costa Rica, la entidad responsable de la certificación de semilla es la Oficina Nacional de Semillas (ONS).
PERIODISTA: María Siu Lanzas
EMAIL: [email protected]
Martes 28 Febrero, 2017
HORA: 12:00 AM
SIGUIENTE NOTICIA